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云斑鮰养殖技术

作者:幸福鱼苗 时间:2017-09-29 来源:未知
摘要:云斑鮰属鲇形目鮰科鱼类,又称褐首鲶。属温水性淡水鱼类,肉质细嫩,味道鲜美,并且具有生长快,产量高,适应性强,容易饲养,食谱广,抗病能力强和容易起捕等特点。云斑鮰适...

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  云斑鮰属鲇形目鮰科鱼类,又称褐首鲶。属温水性淡水鱼类,肉质细嫩,味道鲜美,并且具有生长快,产量高,适应性强,容易饲养,食谱广,抗病能力强和容易起捕等特点。云斑鮰适宜池塘、稻田、湖泊、水库等淡水水域养殖,是淡水养殖的一个优良品种。 

  (一)云斑鮰的生物学特性 

  1、形态特征 云斑鮰体形中等,体前部圆肥,体后部缩小、稍侧扁。吻宽而钝,有前后鼻孔两对。口端位,横口裂。有触须4对。尾鳍顶部圆平。云斑鮰头部背面、体背部黄褐色或灰褐色,两侧颜色较浅,有不明显的褐色云斑,两侧下部呈花白色,腹部银白色至灰色。整个外型酷似黄颡鱼(黄腊丁)。 

  2、生活习性 云斑鮰属于底栖性鱼类,喜欢生活在富含有机物,水生植物丛生,底部为泥沙的池塘、湖泊的分支、河流和溪流等。云斑鮰生性贪食,喜欢在阳光下集群摄食,具夜行性习惯。 

  云斑鮰适应性很强,对温度、氧气和污染均有很大的忍受能力。适宜温度在5~36℃,生长最适温度为18~36℃,致死温度为40℃。云斑鮰对氧气的需求量不高,正常生长的溶氧量在1.5~2.5毫克/升,当水体中溶氧低于0.4毫克/升时才开始浮头。在冬天,当水中溶氧低于0.2毫克/升时,云斑鮰仍能生活。云斑鮰正常生长的pH值在6.5~8.9。对盐度的适应范围也很广,通常在淡水中生活,但在盐度高达8‰~15‰的情况下也能生存。 

  3、食性 云斑鮰属杂食性,主要摄食水体中的浮游生物、水生昆虫、底栖生物、有机碎屑、藻类、水生植物、小杂鱼等。在人工养殖条件下,云斑鮰不仅摄食天然饵料,对豆饼、麦麸、配合饲料等也很喜欢摄食。 

  4、年龄和生长云斑鮰属中型鱼类,一般个体长20.3~35.6厘米,最长可达53厘米。生长速度快,最大个体重达3公斤左右。当温度在18~30℃时,云斑鮰生长速度较快,1冬龄鱼的体长12~16厘米,体重80~150克;2冬龄鱼的体长16~25厘米,体重250~400克;3冬龄鱼的体长25~33.5厘米,体重400~650克。 

  (二)云斑鮰亲鱼的培育 

  1、亲鱼选择 云斑鮰亲鱼的性成熟和怀卵量与亲鱼的年龄和个体大小有关,选择2龄、0.25~0.5公斤的个体最佳,要求体质健壮、无伤、鳍条完整、无病害。 

  2、亲鱼池的选择 亲鱼池一般以1~2亩为宜,靠近水源利于排灌,水深0.6~1.2米为宜。池塘底部要求淤泥少,土质软,池底平整,有些沙质和水生植物较好。 

  3、亲鱼的放养 亲鱼的放养密度根据池塘的大小而定,一般每亩200~300尾,雌雄比例3∶2。另外,亲鱼池中可套养少量的花、白鲢,有利于控制水质。注意不能搭配底栖鱼类。 

  4、饲料 对越冬后的亲鱼,应采取精养和强化培育的措施,云斑鮰亲鱼培育的饲料要求蛋白含量在28%~30%。饲料以鱼粉、豆饼、米糠、麦麸等混合配制而成。投喂量应根据温度的变化和亲鱼的摄食情况灵活掌握。水温在7~12℃时投喂量为鱼体重的1%;12~20℃时为2%~3%;20~30℃为4%~6%。由于云斑鮰在早上和傍晚摄食最活跃,且喜欢群食,所以分早晚2次投喂。投喂地点、时间应基本固定。繁殖前1个月,隔几天投喂一些麦芽,促进亲鱼的成熟。 

  5、亲鱼池管理 饲料要求新鲜无变质,投喂量以在2~3小时吃完为度。加强日常巡塘观察,保持水质清新,及时排灌。在亲鱼培育期间,每隔几天进行流水刺激,可促进亲鱼性成熟和及时排卵。 

  (三)云斑鮰繁殖习性 

  1、求偶配对 在生殖季节,雄鱼选择好产卵场所,然后追随和吸引雌鱼进入产卵场所,后开始交配产卵受精。求偶配对过程中,雌雄鱼会发生咬斗,导致伤亡。 

  2、产卵巢 云斑鮰对产卵池底质的要求不高,但不能太坚硬,其自行挖掘的鱼巢只要能容纳1对亲鱼,较为随意。放入亲鱼前,可在产卵池中人工挖掘直径约0.3米、深0.1米的坑,间隔1米以上,供亲鱼作为产卵巢,减少亲鱼筑巢所消耗的能量。 

  3、产卵、孵化 (1)云斑鮰雌鱼1年1次卵成熟,多为一次性产出。产卵一般是在天气较好的情况下进行。最适温度为23~28℃,pH值为6.5~8,池水透明度为0.35米。亲鱼在0.3~1米深的水底均能产卵。如果水温在21℃以下,则很难产卵。一般0.25~0.5公斤重的雌鱼的产卵量为2000~3000粒。(2)云斑鮰自然受精,孵化有两种方法:一是任亲鱼自行孵卵;二是在亲鱼池中人工收集卵块,然后进行流水孵化。无论以哪种方式,均要求水质良好,溶氧高。缺氧会造成亲鱼离开,不再护卵。云斑鮰有护幼的习性,受精卵由雌雄鱼或雄鱼负责保护,免受敌害侵害,并由亲鱼扇动水流,促进孵化。经过6~9天的孵化,孵出的鱼苗仍由亲鱼保护,直至仔鱼长到1.5~3厘米离巢,亲鱼才离开。(3)人工孵化管理。早上9∶00~11∶00观察产卵巢内是否有卵块,如有卵块,轻轻赶走亲鱼,用双手轻轻捞出,运回人工孵化处孵化。因云斑鮰在晚上和清晨完成产卵,在这段时间不会干扰它正常产卵。 

  鱼卵从产卵巢收集进孵化器要首先进行消毒,而且在眼点出现之前,每天上午消毒1次。如细菌病用3毫克/升高锰酸钾浸泡10~15秒或8毫克/升土霉素浸泡50~60秒;霉菌病用100毫克/升福尔马林浸泡4~5分钟。未受精的卵呈现白色,会发霉,影响其它卵的正常孵化,应及时清除。 

  4、鱼卵的运输 一般是采用鱼桶带水运回孵化处孵化。在取卵和运卵的过程中,要注意防止阳光直射,因为紫外光会把卵子杀死,鱼卵在桶中的时间不宜过长,应立即送孵化处孵化,以免缺氧窒息而死。 

  (四)人工取苗 

  鱼苗孵出后即可取苗,可由人工用直径1厘米的塑料管将鱼苗吸出,这样做可将鱼苗全部捞出,便于集中培育。 

  也可在产卵后9~10天,仔鱼长到1.5厘米左右时,已能自由游动而离巢,由于仔鱼在清晨和傍晚摄食活跃,成群游动,每天早上,用手抄网把仔鱼捞起来,集中到一个地方进行培育。因为此时鱼苗已离巢,不易将鱼苗全部捞出。 

  (五)云斑鮰亲鱼性别鉴定及成熟度的选择 

  1、亲鱼的性别鉴定 云斑鮰在幼鱼阶段和非生殖季节的性别难以鉴别。在生殖季节,当鱼长到0.25公斤以上时,可根据鱼的生殖孔、体型和颜色的差异进行鉴别。雄鱼头部比雌鱼的要亮、扁平、有发达的肌肉状、身体瘦长、呈灰黑色。把雄鱼的腹部抬起,有一明显的生殖器突起,泄殖的两个孔间隔大。雌鱼头部较窄、饱满、身体圆肥,多数呈黄色或淡黄色。雌鱼的生殖孔为圆形,泄殖的两个孔被瓣状皮肤分开,形成沟状,但间隔比雄鱼的要小。 

  2、亲鱼成熟度的鉴别 雌鱼宜选择腹部膨大柔软,腹围与体长比在0.7~0.85,生殖孔充血红肿,稍微外突,用手指轻压腹部会有卵粒流出。雄鱼宜选择体色灰黑,生殖器突出膨大,表面粗糙,生殖器尾端充血红肿者。成熟雄鱼精巢呈树枝状,一般挤不出精液。

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