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草鱼或涨破8元/斤大关!这个90后出奇招卖到40元

作者:幸福鱼苗 时间:2021-01-18 来源:未知
摘要:草鱼上周全线涨上6元/斤时代,多地涨破7元/斤,有望突破8元/斤,这是一个标志性事件,草鱼牛市来了。而有一个90后更是把草鱼卖到40元/斤,他是怎么做到的? 挑战自我的过程是无比...

草鱼上周全线涨上6元/斤时代,多地涨破7元/斤,有望突破8元/斤,这是一个标志性事件,草鱼牛市来了。而有一个90后更是把草鱼卖到40元/斤,他是怎么做到的?

挑战自我的过程是无比快乐的,当你一次又一次地战胜自我,你才能一次又一次地冲击人生的高峰。对自我的探索和挑战是每个人毕生最重要的使命。

这两句话能够很好地诠释钟鹏飞的开拓精神。
钟鹏飞,1992年出生在东莞。
父亲从90年代起,就开始承包鱼塘养鱼。哥哥一直跟随父亲做水产生意。
钟鹏飞大学就读于厦门科技大学工商管理专业。
2016年毕业后,他在厦门从事金融相关的工作。
工作上顺风顺水的钟鹏飞,因为家庭的变故,打乱了他的职业路。
2017年3月,父亲中风住院。家里的水产生意,哥哥一人根本忙不过来,所以家人决定让钟鹏飞回来,帮哥哥一起管理公司,助哥哥一臂之力。

钟鹏飞对水产一窍不通,很多员工也曾质疑钟鹏飞,到底能不能养好鱼。
钟鹏飞用数据证明,他可以。钟鹏飞用三年时间,让水产销售额翻10倍,还带动当地200多户农户增收致富。
从钟鹏飞的成长过程,我看到了商业的三个真相。

第一个真相:凡事,预则立,不预则废。
钟鹏飞辞掉工作,告别厦门,回乡养鱼。
作为一个外行,他除了学习水产知识外,他还跑市场,全方面的了解水产相关的信息。
在近距离接触了消费者之后,钟鹏飞发现一个事情,就是当地的人对吃鱼特别讲究。
最受顾客喜好的一种鱼叫“瘦身鱼。” 这种鱼的价格是普通鱼的3倍。
钟鹏飞敏锐地嗅到商机,他决定养“瘦身鱼”。
当哥哥听到他这个想法的时候,第一反应是反对。
生意已经很稳定了,没必要去改变,冒风险,去承担失败。
钟鹏飞说服哥哥,开始养殖“瘦身鱼”。
不懂养殖方法的钟鹏飞把“瘦身鱼”养得特别肥胖。
为了养好“瘦身鱼”,钟鹏飞找到当地的“瘦身鱼”养殖专业户,请教问题。
原来,养“瘦身鱼”不仅时间长,而且饲料、环境都有讲究。
养殖密度要降低,原来每亩放2000条鱼,“瘦身鱼”只能养1000条,这样才能达到有足够的活动空间。
饲养方法也要改变,前4个月,投喂比正常多30%的量,后6个月不再喂食,靠水中的水草和浮游生物为食。这样就加大了鱼的活动量,达到瘦身目的。
从6两的鱼苗长到3斤重,再降低到2.4斤左右,成为合格的“瘦身鱼”,再上市。
这样的鱼,鱼肉紧实,口感新鲜,没有鱼腥味。
“瘦身鱼”养殖成功,很受市场青睐。仅2018年一年的时间,销售额就比以前翻了6倍多,达到3000万元。
普通的草鱼7元一斤,钟鹏飞的草鱼能卖到21元一斤。
钟鹏飞能够成功,是做了足够的准备工作后,才下定决心要做的。尽管过程中有些难题,但是这并没有动摇他的信心。
凡事,预则立,不预则废。要想取得成绩,前期工作少不了。
有时候,前期工作做得到位与否,直接决定事情的成功与否。

第二个真相:创业如逆水行舟,不进则退。
《增广贤文》说学如逆水行舟,不进则退。学业如此,创业如此,人生亦如此。
钟鹏飞父亲和哥哥以饲养鲭鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼四大家鱼为主,年销售额在500万左右。
2019年,钟鹏飞把“瘦身鱼”的利润,全部投入,重新开辟出200亩水域,专门养殖新品种,比如:黑鱼、桂鱼、鲈鱼这些刺少的鱼类。
父亲很坚决地说:如果失败,立即停止。
事情远没有想象的顺利。
同一批黑鱼放下去,正常饲养。
等到捕捞的时候,钟鹏飞发现大鱼4斤重,小鱼才6两。
销售的时候,被人轮番挑拣之后,鱼死的死,伤的伤。
为了解决这个问题,钟鹏飞四处打听。
他经人介绍,找到黑鱼的分拣行家,吴志健。
吴志健一眼就能看准鱼的重量多少,上下不差一二两。
吴志键带着自己的十几个徒弟,加入了钟鹏飞的团队。从此钟鹏飞的黑鱼在捕捞的出来,就被分拣成大中小三种规格,供给不同的市场。

3斤以上的大鱼,供给批发市场;1斤到3斤的鱼,供给生鲜超市;不到一斤的小鱼,就发电商渠道。
这样减少了鱼的损耗,分规格销售,也是一种创新。
钟鹏飞养的最贵的鱼,能卖到40元一斤。
钟鹏飞的新鱼类年销售额1000万元,加上原有的四大家鱼,销售额到达到4000万元,销售额翻了8倍。
当看到机会的时候,早进去的人吃肉,后进去的人喝汤。
如果钟鹏飞不去占领这块市场,总会有别人去做。市场饱和后,再进去就很难了。
做市场就是不进则退。钟鹏飞不断进取,开拓新市场,才逐渐得到了公司员工和父兄的认可。
父亲觉得时机成熟,开始让钟鹏飞当家,哥哥给他做辅助。
再也没有人怀疑钟鹏飞不会养鱼了,对他更多的是佩服。

第三个真相:财聚人散,财散人聚
心有多大,舞台就有多大。对钟鹏飞特别适用。
经过前两次尝试之后,钟鹏飞有了更大的规划,他想把新鲜的鱼类卖到更远的地方。
因为很多人吃鱼图新鲜省事,钟鹏飞就有了一个大胆的想法,把鱼切成去刺的鱼片销售。
可是鱼片的保鲜期也就2-3天,他需要做的就是找到延长保鲜期的技术。
他找到一个人,叫薛俊男,主要做鲜切水果保鲜的。
听说要做水产保鲜,薛俊男当场就拒绝了钟鹏飞。
水果和水产是完全不同的领域,难度非常大,所以他不考虑做这个领域。
钟鹏飞没有气馁,他拿出自己最大的诚意和决心。
他投资500万,在东莞建水产屠宰场,提供稳定且高质量的货源和优惠的价格。
薛俊男负责技术研发,通过卖水果的渠道销售生鲜鱼片,赚钱后利润分成。

这样的合作方式,最大限度地降低了薛俊男的投入,收益也很诱人。
薛俊男同意了合作方案。
薛俊男带领团队开始在水果的技术上,做进一步的研究。经过三个多月的反复试验,终于突破了,生鱼片的保鲜期延长到了7天左右。
这些鲜切鱼片销往福建浙江地区。
2020年,仅生鱼片这一个产品,销售额就达到3000万元左右。
对比2017年之前的年销售额,2020年翻了10倍。
这么大的突破,得益于钟鹏飞的敢投入,能舍下利润。
财散人聚才有了今时今日的成绩。

今年28岁的钟鹏飞,还有更长远的规划。
他计划建立加工厂,进行水产熟食加工,把水产品做出更多的新意。
钟鹏飞突破原有观念,养“瘦身鱼”,让年销售额翻6倍;引进新品种,鲈鱼、桂鱼、黑鱼打开更多市场,年销售额翻8倍;做鲜切鱼片,让年销售额翻10倍。
未来的钟鹏飞还有更多可能性。

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