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这条鱼超2000万斤滞销!从60元/斤暴跌至13元/斤!

作者:幸福鱼苗 时间:2020-03-08 来源:未知
摘要:鳜鱼作为一种酒楼宴席的常用食材,在此次新冠肺炎疫情中遭到重创。当前,因酒楼食肆尚未复业,批发市场的流通也还没完全恢复,鳜鱼主要流通往商超,以中小鱼为主,中大标很难...

鳜鱼作为一种酒楼宴席的常用食材,在此次新冠肺炎疫情中遭到重创。当前,因酒楼食肆尚未复业,批发市场的流通也还没完全恢复,鳜鱼主要流通往商超,以中小鱼为主,中大标很难卖出去,广东最低价格达到13元/斤。养殖户大呼亏到惨不忍睹!

广东地区,除了受疫情影响,外省道路不通,鱼车运不出去外,另一个导致鱼价低迷的主要原因还是存塘量过高。据流通商反映,目前鳜鱼存塘大约有2000万斤,主要是年前的鱼卖不出去导致积压。据了解,因去年鳜鱼飙升到60元/斤,不少养殖户跟风投苗,养殖量增加了30%,导致现在成鱼滞销严重。目前开塘主要以标桂为主,最高的价格整塘卖20元/斤,标桂普遍在18-19元/斤,1-2成中桂卖17-19元/斤,但销量不好。“现在连三分之一的量都没有了,一万斤鱼走三天!”有流通商告诉《农财宝典》记者。何氏水产副总裁王丁望也表示,目前广东鳜鱼流通量恢复总体6成左右,一天大概走30-40万斤鱼。

外省地区情况广东地区相似,受疫情影响,酒楼食肆不开,销量不理想,江苏地区标桂普遍比广东高1-2元/斤,标桂为22-22.5元/斤,中桂13-16元/斤。中大桂基本没人要,甚至某些地区例如广西,许多养殖户都不开塘,广西地区中大桂价格为15-16元/斤,标桂23元/斤。

目前短暂的低迷并不影响长期的利好,鳜鱼是受到消费者十分欢迎的一条鱼,全国正在大规模的养殖中,特别是受到华中地区消费者的欢迎,某些地区甚至将鳜鱼列为婚宴喜的最后一道菜。

据业内人士分析,鳜鱼是继加州鲈后下一条极被行业看好的养殖品种,虽然短期受到疫情和消费市场的影响,但是不改这条鱼长期利好的基本面。但是养殖户也要注意风险,因为鳜鱼行情经常大涨大跌,起伏不定,且存在不小的养殖风险。


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