2019年10月15日，中国草鱼价格指数收报90.19点，比2019年10月8日的90.21点继续回落0.02点。全国市场草鱼行情较为低迷，预计短期内鱼价将继续呈现稳中有降的态势。
同日，国家统计局公布的数据显示：9月CPI同比上涨3.0%，涨幅比上月扩大0.2个百分点，创近6年来新高。其中，猪肉价格同比上涨近7成，成为推动物价涨幅扩大的主要因素。
数据来源：国家统计局
受天气转凉需求增加和消费替代影响，牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉和鸡蛋价格上涨4.0%-7.7%，合计影响CPI上涨约0.16个百分点。而作为畜禽肉类替代品的大宗淡水水产品之一的草鱼，不但对猪肉未产生较强的替代效应，而且价格不涨反跌，这究竟是怎么回事呢？
为此，《农财宝典》记者采访业内一部分草鱼流通商、饲料经销商和养殖大户。他们认为当前鱼价低迷主要有以下几个方面因素：第一，全国草鱼存塘量比去年同期大，草鱼并没有形成较大的需求缺口，无法支撑价格上涨；第二，消费观念改变，现在请客吃饭，很少有人选择草鱼，一般喜欢选择鲈鱼、黄颡鱼等特种水产；第三，近两三年全国大范围清理水面养殖网箱、围网，截至2017年底，仅湖北就一共清理了网箱、围网等面积120万亩左右。网箱、围网鱼在短时间内集中上市，对大宗淡水鱼的价格冲击很大，加上当前各地草鱼价格逐渐透明，价差逐步缩小，也难以大涨大落。
过去一周，在华南地区，受本地鱼塘到期出鱼量较大和外省草鱼大量进入的冲击，本地草鱼价格出现小幅回落，草鱼种也因本地鱼塘到期，超市鲩养殖户补苗积极性不高等影响，价格出现大幅下滑；华东地区因近期天气转凉，水体缺氧较为频繁，养殖户比较着急卖鱼，但市场走鱼量较少，价格上涨乏力；华中地区随着天气转凉，存鱼压力增加，但由于鱼价低迷，大部分养殖户还在观望惜售，一部分池塘的小草鱼烂鳃病比较厉害，死亡损耗较大，养殖户应加强防范。
中山：2-3斤成鱼报价为4.6-4.7元/斤，价格比上周回落了0.3元/斤左右。这段时间天气比较热，本地草鱼投喂量比较大，存塘鱼比较多，加上江西、广西和湖南等外省鱼供应广东市场较多，本地鱼价小幅回落 。
草鱼种：1-3两草鱼种报5.5-5.7元/斤左右，价格继续回落了0.2-0.3元/斤左右；旧苗2-5两报价5.0元/斤，价格基本持稳，但存量并不多；3-7两报4.3元/斤左右，价格一周回落了0.5元/斤左右。受到本地鱼塘到期，超市鲩养殖户补苗积极性也不高。
广州：1.5-2斤成鱼报价4.7元/斤，价格一周内上涨乏力。受到外地鱼冲击，本地鱼价行情较为低迷，养殖户卖鱼积极性一般。
佛山：6斤起草鱼5.6元/斤，7斤上6.1元/斤，两者价格均比上周继续回落了0.1元/斤。因节后市场对大规格草鱼消费量回落至正常水平，而该规格鱼存量依然较多，预计短期内鱼价上涨依然较为乏力。
惠州：惠城区2斤左右草鱼5.0元/斤左右，价格一周内基本持稳。市场对草鱼消费疲软，走鱼量少，部分养殖户出现排队卖鱼。
珠海：统鲩4.7-4.8元/斤，价格一周斤内基本持稳。外地草鱼进入对本地市场冲击较大，养殖户比急于卖鱼还饲料款，目前当地草鱼存量下降较为明显，已经清完塘的养殖户投苗积极性并不高。
广西：南宁2-4斤网箱草鱼报价5.7-5.8元/斤左右，价格一周内基本持稳。随着天气转凉，草鱼生长速度加快，部分养殖户选择少量出鱼缓解存鱼压力。
湖南：常德2-3斤草鱼报价4.2元/斤左右，整体价格基本波动不大，养殖户出鱼积极性较低，市场上流通较为顺畅的是3斤以上规格的草鱼。
湖北：武汉草鱼2-3斤报价4.1元/斤，当地草鱼存量依然较大，养殖户出鱼积极性一般；洪湖2-4斤草鱼报4.2元/斤左右，价格一直内也继续持稳，出鱼量较少。另外，近期一部分池塘的小草鱼烂鳃发病比较厉害，死亡损耗较大。
江西：南昌1.5-2斤草鱼报价3.8元/斤左右，价格一周内继续回落了0.1-0.2元/斤；赣州3-4斤成鱼报价4.8-5.0元/斤左右，由于当地仍处于干旱少雨状态，养殖户出鱼量较大，造成当地草鱼价格上涨乏力。
江苏：泰州兴化4斤左右草鱼报4.5元/斤，5斤报4.8元/斤，两者价格一周内变动不大。随着当地草鱼存量的较少，加上本地达到上市规格存鱼和外省草鱼进入量的量较少，预计短期内鱼价以持稳为主。
福建：南平2-3斤网箱草鱼5.1元/斤左右，价格一周内止跌企稳。因近期天气转凉，水体缺氧较为频繁，养殖户比较着急卖鱼，但市场鱼车数量较少，价格上涨乏力。
四川：泸州3-5斤草鱼6.0元/斤左右，受到近期江苏、湖南和湖北的草鱼进入的冲击，价格一周内回落0.1元/斤，因鱼价行情较为低迷，养殖户并不急于出鱼。
辽宁：沈阳2-3斤草鱼报价4.2-4.4元/斤，由于近期当地尾批鱼大量上市，价格一周内回落0.2元/斤左右。
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2019年10月15日全国草鱼塘头价-览 |
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省（区） |
地区 |
品种 |
规格 （/尾） |
价格 （元/斤） |
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10月8日 |
10月15日 |
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广东 |
中山 |
草鱼苗 |
1-3两 |
5.8-6.0 |
5.5-5.7 |
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广东 |
中山 |
草鱼苗 |
2-5两 |
5.0 |
5.0 |
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广东 |
中山 |
草鱼苗 |
3-7两 |
4.8 |
4.3 |
|
广东 |
中山 |
成鱼 |
2-3斤 |
4.9-5.0 |
4.6-4.7 |
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广东 |
广州 |
成鱼 |
1.5-2斤 |
4.7 |
4.7 |
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广东 |
珠海 |
成鱼 |
2斤起 |
4.7-4.8 |
4.7 |
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广东 |
佛山 |
成鱼 |
6斤起 |
5.7 |
5.6 |
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广东 |
惠州 |
成鱼 |
2斤左右 |
5.2-5.3 |
5.0 |
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广东 |
梅州 |
成鱼 |
2-4斤 |
5.5 |
5.5 |
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广西 |
南宁 |
成鱼（网箱） |
3斤左右 |
5.7-5.8 |
5.7-5.8 |
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湖南 |
安乡 |
成鱼 |
2-3斤 |
4.2 |
4.2 |
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湖北 |
洪湖 |
成鱼 |
2-4斤 |
4.2 |
4.2 |
|
湖北 |
黄冈 |
成鱼 |
2-3斤 |
4.2-4.3 |
4.2 |
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江西 |
南昌县 |
成鱼 |
1.5-2斤 |
3.9-4.0 |
3.8 |
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江西 |
赣州 |
成鱼 |
3-4斤 |
4.8-5.0 |
4.8-5.0 |
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江苏 |
泰州 |
成鱼 |
4斤左右 |
4.5 |
4.5 |
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福建 |
南平 |
成鱼（网箱） |
2-3斤 |
5.1 |
5.1 |
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辽宁 |
沈阳 |
成鱼 |
2-3斤 |
4.4 |
4.3 |
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四川 |
泸州 |
成鱼 |
3-5斤 |
6.0-6.1 |
6.0 |
