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文 | 农财宝典-新渔网记者 邓汉文、实习生 王洁远
鲫鱼近期流通量持续增长,流通商加快收鱼效率,整体价格持稳。尽管餐饮业尚未完全恢复,鲫鱼消费已经明显起色,整体以家庭消费为主。
地区 |
鲫鱼规格(斤/尾) |
3月1日塘头价(元/斤) |
|
广东 |
揭阳 |
0.5-1斤/尾 |
4.8 |
中山 |
0.4-0.8斤/尾 |
6.5 |
|
0.5-1斤/尾 |
5.5 |
||
佛山 |
0.5斤/尾 |
6 |
|
1斤/尾 |
7 |
||
江门 |
0.5斤/尾 |
5.5 |
|
广州 |
0.5-1斤/尾 |
6 |
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广西 |
柳州 |
0.5斤/尾 |
6 |
1斤/尾 |
7 |
本周广东、广西地区道路基本解封,批发市场已经逐渐开放,珠三角、广西等市场鱼车开始频繁出动,鲫鱼的消费也随之增长。广东地区大规格鲫鱼最高报价7元/斤,消费端肉菜市场报价高达15元/斤。养殖户表示,最近出鱼量开始增加,可以避免了适龄鱼持续压塘,相比年前资金压力也得以缓解。
地区 |
鲫鱼规格(斤/尾) |
3月1日塘头价(元/斤) |
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湖南 |
长沙 |
0.3-0.6斤/尾 |
4.5 |
0.8-1.5斤/尾 |
6 |
||
岳阳 |
0.5斤/尾 |
4 |
|
湖北 |
黄冈 |
0.6斤/尾 |
6 |
0.4斤/尾 |
5.8 |
||
荆州 |
0.5斤以上/尾 |
6 |
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洪湖 |
0.2-0.5斤/尾 |
5 |
据业内人士透露,华中地区鲫鱼价格比较稳定,其中湖北地区仍然处于严格封锁状态,鱼车流通受限,养殖端大部分鲫鱼无法销售出去,消费端家庭消费需求却明显增大。
另一方面,由于湖北个别二三线城市蔬果肉菜供应紧张,部分地区0.6-0.7斤/尾规格卖出18-20元/斤。有养殖户透露,目前道路开放时间未明,或将会影响今年投苗计划。
地区 |
鲫鱼规格(斤/尾) |
3月1日塘口价(元/斤) |
|
天津 |
宁河 |
1斤/尾 |
7 |
四川 |
遂宁 |
1斤/尾 |
5.5 |
重庆 |
1斤/尾 |
6.8 |
|
德阳 |
0.3-1斤/尾 |
6.5 |
|
0.5-0.7斤/尾 |
7 |
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浙江 |
湖州 |
0.5-0.7斤/尾 |
6 |
金华 |
0.8斤/尾 |
5 |
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江苏 |
淮安 |
0.5-0.9斤/尾 |
7.6 |
1斤以上/尾 |
8 |
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兴化 |
0.7斤/尾 |
6.4 |
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南京 |
0.5斤/尾 |
5.8 |
目前江苏地区鲫鱼流通量较好,塘头最高价7.6元/斤,但是鲫鱼消费的“大市场”依旧没有打开。业内人士表示,目前鲫鱼消费主要还是家庭消费为主,餐饮业等消费依旧低迷。目前道路已经基本畅通,但是鲫鱼销量还回到正常水平换需要逐步过渡。
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行情时有波动,价格仅供参考