2斤草鱼能涨到8块？1斤鲫鱼能涨到15块？现在上车

“过完节草鱼价格没掉价，3斤以上塘口要7块多。不出意外的话，今年上半年价格肯定是便宜不了”。
“鲫鱼现在量不多，价格不便宜，上半年1斤以上大鲫鱼弄不好能涨到15块”。

往年过完春节最热闹的时候，草鱼鲫鱼花白鲢这些品种都会掉量掉价，但今年由于各地存量普遍不足，鱼价不跌反涨，尤其是过去几年总体比较难赚钱的草鱼，成鱼价格呼呼地往上涨，鱼苗也跟着蹭蹭蹭涨价，仿佛迎来了第二春，“我做生意十几年了，草鱼的行情从来没有像今年这样疯，后面价格肯定还会继续涨”。

草鱼这样涨价，之前弃养草鱼转养其他品种的养殖户，热情又被点燃了，“本来草鱼苗就紧张，现在不少人看到成鱼价格非常好，也想重新养草鱼，导致草鱼苗缺货比较了厉害”。水产养殖网了解到，现在很多养殖户都想买到规格大的草鱼苗，最少是要四五两起步的，“这样规格的草鱼苗，上半年好好喂料提规格比较快，等到夏天的时候就可以卖热水鱼了，这样能抢一波好价格”。目前长江沿线的草鱼苗价格涨的很厉害，鱼苗价格又高又乱。

鱼苗少，要的人多，价格就乱。现在不少想放苗的养殖户，心理能接受7块多的价格，但手里有苗的养殖户又期望在8块以上出手，导致最近的草鱼苗交易量实际上并不大，“现在的草鱼苗有点有价无市的感觉，价格太高的话，成鱼养殖户害怕风险太大，价格太低的话，卖苗的养殖户也不甘心”。也有业内人士表示，草鱼苗价格被炒起来，也要“归功于”中介，因为信息稍微落后点的养殖户，拿到手的鱼苗价格没有那么高。

“我们中山的草鱼苗价格也稍微涨了点，但湖北江苏等地相比，涨价的幅度不大，主要是苗价太高的话，想放苗的养殖户心理还是有点担心”，中山黄圃镇草鱼苗流通大户冯恭普讲，现在1-3两草鱼苗价格是6.6元/斤，2-5两是6.2元/斤，3-7两是6元/斤，“手里有苗的养殖户也有惜售的心态，预计后期价格还会往上涨”。

“我们武汉和周边的草鱼基本卖空了，现在白沙洲市场草鱼主要是江西和广东的草鱼，这个情况是以前没有出现过的”，具了解到，这两天武汉市场2-4斤批发价大概是7元/斤，4-6斤是7.5元/斤，5两以上彭泽鲫批发价是9.5元/斤，8两以上是10元/斤，“这是参考价格，有时候价格卖的还要高，现在湖北总体缺货，后面还会继续涨”。

“这一周常德一带鱼价变动不大，本地或多或少还有点鱼能抓，但养殖户对上半年鱼价的期望值比较高，想抓价格便宜的鱼基本没可能”，这两天湖南常德地区2斤的小草鱼收购价是6.7元/斤，3-4斤的是7元/斤，8两以上湘云鲫是6.9元/斤，9两以上鳊鱼是6.9元/斤，1斤以上鲤鱼是5.7元/斤，不同收购商、不同质量的鱼，价格还会有浮动，“现在的价格太高市场卖不动，低了养殖户不想卖，鱼价要想有大的突破，还要再等等”。

“这两天都在江苏徐州淮安一带装鱼，我们淮北本地鱼很少了”，安徽淮北淡水鱼收购商周老板告诉水产养殖网，昨天3-5斤草鱼装车价大概是7.5元/斤。扬州高邮地区白鲫鱼存量不多，7-8两收购价格是9.3元/斤，9两多的大概是10.5元/斤，“1斤以上的鱼不算多，价格还要更高，大鲫鱼价格还会涨的，热水鱼可能比去年还要高，涨到15块也不是痴人说梦，”

淮安金湖中介宋老板表示，当地成鱼很少了，1斤鳊鱼收购价大概是7.5元/斤，“最近养殖户都在联系鱼苗准备新一轮养殖，最近鱼苗价格还是很不错的”。最近苏南的鳊鱼价格也在涨，这两天1.2斤以上一般都在7元/斤出头了，“饲料价格上涨了，不少养殖户对鱼价的期待比较高，观望心态比较重”。

“往年这时候外省不会这么缺鱼的，今年的情况太神奇了，外地的水车越来越多了，把珠三角草鱼价格慢慢提起来了，今天统鲩6.3元/斤，可能明后天还要稍微涨一点”，具了解到，目前广州东莞惠州等地草鱼存量不大，连一些特别大的养殖基地存量都不多了，3斤以上草鱼收购价要6.5元/斤，5斤以上要6.8元/斤，1斤以上混养塘圆头鲫是10元/斤，“过完节了，市场走量不多，能出得起好价格的是外地老板，本地收购商的利润透明，价格高了无利可图的”。

用“久旱逢甘霖”来形容这两年的常规鱼行情一点也不为过，表现最突出的就是草鱼了，之前养草鱼最集中的湖北湖南江西安徽等地，不少养殖户因为养草鱼的利润越来越少，信心严重受挫，纷纷转养鲈鱼黄颡鱼鳜鱼等品种，还有人转养小龙虾河蟹这些，但不是所有人转养都成功的，“特种鱼虾蟹的养殖成本都比草鱼这些高，而且不少人刚开始养，对技术和市场不太熟悉，转养特种鱼虾蟹的赚钱人其实也不多”。

那么今年转回来养草鱼的话，值得吗？之前我们也分析过，像现在草鱼苗价格那么高，不少饲料厂也不止一次上调了草鱼料价格，简单点说，今年草鱼养殖成本肯定比往年高不是一点半点的，“从目前市场供需情况看，上半年草鱼价格是肯定不便宜的，2斤小草鱼价格大面积涨到7块钱，估计不是难事，甚至有人预估能涨到8块，但下半年能不能还有这么好的鱼价，这是个大的问号，这就是其中最大的风险”。

在信息如此透明的今天，养殖成本、销售价格等越来越透明，稍微会算点帐的养殖户都会根据自己所掌握的信息去决定以后养什么品种，“但正是因为养殖户越来越容易在不同品种之间 转换，导致了市场存在一定的混乱行为，你不知道你今年要养的品种，到了你卖鱼的时候会不会有好的价格，所以与其不断地换品种，还不如养好现在的品种，把细节做好，优化模式，进一步控制成本，降低你的养殖风险”。

按照往年的鱼价水平来看，目前的草鱼价格已经很不错了，如果说2斤小草鱼能涨到8块钱，1斤白鲫鱼能涨到15块，这简直就是天价了。哪怕涨不到这么高的价格，就算是现在的鱼价，这也是非常强力的诱惑，不是所有人都能扛得住的。但如果想赚这个钱的话，你是否考虑过其中都有哪些风险，这个时候上车，会不会不是从一个坑跳到另一个坑？