鲫鱼苗

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湖北黄冈鲫鱼水花繁殖基地

湖北黄冈鲫鱼水花繁殖基地

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品种 中科3号鲫鱼 是否进口 用途 鱼苗
生长环境 淡水 生长方式 人工养殖 鱼肉部位 整鱼
体重 0.1(克/尾) 体长 1CM以内  成活率 99(%)
食品工艺 鲜活水产 原产地 湖北  包装方式 食用农产品


一、亲本的选择和培育

1.亲本的选择标准


要选择适合当地生长的品种,并按其特征选择亲本。

(1)雌鱼的选择

①年龄和体重:不论是纯系还是杂交,均应选2龄以上、体重400g以上,性腺已充分发育成熟的雌鱼。②体质和体型:应以头小、背高、体宽为好,但不同品种有其体型特点,雌鱼必须符合该品种特征。

(2)雄鱼的选择亦按各自的需求选择。如为纯系生产,应选择与雌鱼品种特征相符的雄鱼,个体可稍小,但需充分成熟。如系杂交生产或异精激活,则应按规定选择,例如,生产异育银鲫、高体鲫,需选择体型稍长、全身纯红无黑斑的兴国红鲤雄鱼,体重1~2kg,性腺充分发育的个体。一般1尾兴国红鲤雄鱼可供15~20尾雌鲫的卵人工授精。

2.亲本的培育管理

(1)亲本培育池可选择面积1~2亩,水深1.2~1.5m,有水泥护坡的池塘,如为土坡,则应铲除池边杂草,清除池中瓦砾、石块,用生石灰彻底消毒后,灌水备用。

(2)亲本放养量每亩水面可放异育银卿或高体鲫雌鱼120~180kg,切忌有雄细混入。最好能在12月底以前投放,下池前可用3%~4%食盐水浸洗5~10min。雄鲫和雄兴国红鲤需另池放养,如鱼池不足,亦可混养在链、成鱼池中。

(3)培育和管理当水温上升时,可适量投喂大麦、菜籽饼、豆饼或颗粒饵料(须适口)等精料,按“四定”投饵法投喂。定期向池中冲注新水,每次约30min;适量施肥,保持池水中等肥度;3月底后应停止冲水,以防流产。如发现流产,可按3kg/亩的用量泼洒食盐溶液,可暂时控制流产、早产。

二、催产和孵化

1.催产时机

每年4~5月份是鲫繁殖旺期,为了做到早催、早产、早育、快长,在4月上中旬(清明与谷雨之间)寒潮过后,气温回升,水温稳定在16C以上,并预测数大内无冷空气活动,即可进行催产。

2.催产方法和过程

催产前要准备好各种用具,如催产剂、鱼巢(静水孵化用)、脱粘剂(流水孵化用),以及产卵池(或网箱)、孵化设施等一切需用之物,并做好消毒工作。

(1)催产剂和剂量常用的催产剂与鲤鱼催产剂相同,但大多采用混合剂量。常用剂量为每千克雌鱼用PG1mg+HCG10001U+LRH-A15ug,或HCG800~1000IU+LRH-A.5ug,也可用HCG500IU+LRH-A35μg+DOM1mg等,均可获良好效果。雄鱼用量减半,或仅用1/3~2/5。一般采用胸鳍基部一次注射法:成熟较差的亦可分2次注射。

(2)效应期和产卵当水温在16~20C时,催产剂的效应期多在10~20h,亦有延长至30h的。为便于操作,控制其在清晨产卵,多选择在下午5~6时拉网、选鱼、注射,并将雌、雄鱼分别移入网箱待产,为避免发生意外,网箱应保持一定距离。注射后4h起,应每隔1h检查1次雌鱼的催熟程度,当发现其有卵自行流出,表明时机已到,可立即进行人工采卵受精操作。

(3)人工授精方法可2~3人联合操作,以绞干的毛巾包住雌鱼并露出泄殖孔,将卵徐徐地挤入经消毒处理的干瓷盆中,达到一定数量后,立即滴入雄鱼(或兴国红鲤)的精液,用羽毛轻轻搅拌均匀,静置1min,使其充分受精,即可完成人工授精过程。

(4)受精卵和孵化受精卵常因孵化方法不同而做不同处理。①静水孵化:取已消毒的鱼巢放入盛满清水的大盆中,将受精卵徐徐倒在鱼巢上,并用手轻轻搅动,使受精卵散开并均匀地附着在鱼巢上,待3~5min鱼卵已充分粘附后,将鱼巢移置15mg/L的孔雀石绿溶液中浸洗消毒后,再移入已准备好的孵化池或网箱中孵化。注意鱼巢上卵要均匀,不可过多,以免重叠附着而影响孵化率。

②流水孵化:将受精卵缓缓倒入滑石粉脱黏剂中(脱粘剂配方为:每10kg水中加入滑石粉100g,食盐20~30g,搅拌成悬液,再加入5~10mg/L的孔雀石绿)充分搅拌20~30min,卵粒分离后,用筛绢滤出,用清水漂洗1~2次,即可移入流水式孵化设施中孵化。应注意的是鲫卵粘性强,且易2次粘结,脱粘一定要充分。

(5)孵化期的管理孵化管理和鲤卵相同,但鲫卵特别容易感染水霉,因此,在孵化期间每天均应用孔雀石绿溶液消毒处理。在18~22C的水温下,约3天即可脱膜,但从开始脱膜至全部脱膜往往拖延至24h。为了集中取得静水孵化的鱼苗,可在受精卵眼点明显,胚胎已能扭动时,将鱼巢移置在水质良好、含氧充足的水花网箱中继续孵化,待孵化结束,鱼苗已能平游时,可轻拍水面赶开鱼苗并取出鱼巢,这样鱼苗就集中在网箱中了。

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