2019年的第一周，各地鳜鱼价格涨跌不一。
广东：今天鳜鱼报价很乱，29-30元/斤都有，主要以29-29.5元/斤为主。目前，节后市场行情转淡，广东鳜鱼存塘以偏大规格为主，标桂货源紧缺，鱼偏大的养殖户出鱼积极性较高，但因为偏大鱼烂市流通商不敢订鱼，导致偏大规格的价格继续下滑，流通商宁愿29.5元/斤开偏小鱼，也不愿意28元/斤开偏大鱼。如果偏大的鱼继续压到春节再卖，到时偏大鱼的价格可能还会更差，标桂价格后市看好。
江苏：江苏同广东情况类似，存塘鱼规格偏大，标桂较少，故本周标桂上涨1元/斤，塘头订30-30.5元/斤，而统货价格依然稳定在27.5-28元/斤。预计接下来标桂价格看好，偏大鱼价格或将稳定或下滑。
江西、湖南：江西、湖南两地鳜鱼存塘量少，受大雪封路影响，两地鳜鱼价格暴涨了1-2元/斤左右。
湖北、安徽：节后行情回落，湖北本地鳜鱼水霉病暴发，当地标桂跌了1元/斤；安徽标桂价格小幅回落0.5元/斤。
各地区鳜鱼塘头价
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省份 |
规格 |
12.28 (元/斤) |
1.2 (元/斤) |
涨幅 |
|
广东 |
中桂一成 小鱼两成 |
28.5-29 |
28.5-29 |
→ |
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中桂两成 小鱼一成 |
29-29.5 |
29-29.5 |
→ |
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|
中桂三成 |
28.5-29 |
28.5-29 |
→ |
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广西 |
标桂 |
31 |
31 |
→ |
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江苏 |
标桂 |
29-29.5 |
30-30.5 |
+1↗ |
|
统货 |
27.5-28 |
27.5-28 |
→ |
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|
湖北 |
标桂 |
29 |
28 |
-1↘ |
|
统货 |
28 |
27 |
-1↘ |
|
|
江西 |
标桂 |
28 |
29.5-30 |
+2↗ |
|
统货 |
26-27 |
27-28 |
+1↗ |
|
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湖南 |
标桂 |
28 |
29 |
+1↗ |
|
统货 |
26 |
27.5 |
+1.5↗ |
|
|
安徽 |
标桂 |
30 |
29.5 |
-0.5↘ |
|
统货 |
28.5 |
28 |
-0.5↘ |
|
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山东 |
1.3斤上 |
29 |
29 |
→ |
本周受冷空气影响，气温骤降，鳜鱼摄食量减少甚至停止摄食，饵料鱼价格继续下滑。其中三水麦鲮跌了0.2元/斤；肇庆土鲮、巴西雕跌了0.1-0.2元/斤；高明苏鱼（鳊鱼）跌了0.1元/斤；清远麦鲮、巴西雕跌了0.2-0.3元/斤；花都麦鲮、土鲮、泰鲮、巴西雕跌了0.1-0.2元/斤；顺德土鲮跌了0.1元/斤；其他地区饵料鱼价格暂时持稳。
各地区饵料鱼塘头价
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地区 |
饵料鱼 品种 |
12.28 |
1.2 |
涨幅 |
|
三水 |
麦鲮 |
4.2 |
4-4.2 |
-0.2↘ |
|
土鲮 |
5.2 |
5.2 |
→ |
|
|
泰鲮 |
4.2 |
4.2 |
→ |
|
|
肇庆 |
麦鲮 |
4.2-4.3 |
4.2-4.3 |
→ |
|
土鲮 |
4.8 |
4.6-4.8 |
-0.2↘ |
|
|
巴西鲷 |
3 |
2.9-3 |
-0.1↘ |
|
|
高明 |
麦鲮 |
4-4.2 |
4-4.2 |
→ |
|
土鲮 |
4.8-5 |
4.8-5 |
→ |
|
|
泰鲮 |
4.2-4.5 |
4.3-4.4 |
→ |
|
|
苏鱼 |
3.8-3.9 |
3.8 |
-0.1↘ |
|
|
巴西雕 |
3 |
3 |
→ |
|
|
清远 |
麦鲮 |
4 |
3.8 |
-0.2↘ |
|
土鲮 |
4.8 |
4.8 |
→ |
|
|
巴西鲷 |
3 |
2.7 |
-0.3↘ |
|
|
花都 |
麦鲮 |
4.1-4.2 |
3.9 |
-0.2↘ |
|
土鲮 |
4.7-4.8 |
4.5 |
-0.2↘ |
|
|
泰鲮 |
4.1-4.2 |
3.9 |
-0.2↘ |
|
|
苏鱼 |
3.6-3.7 |
3.5 |
-0.1↘ |
|
|
江门 |
麦鲮 |
4 |
3.8 |
-0.2↘ |
|
土鲮 |
5.2 |
5.2 |
→ |
|
|
泰鲮 |
4.2 |
4.2 |
→ |
|
|
中山 |
土鲮 |
4.7-4.8 |
4.7-4.8 |
→ |
|
泰鲮 |
4.5-4.6 |
4.5-4.6 |
→ |
|
|
顺德 |
土鲮 |
4.7-4.8 |
4.7 |
-0.1↘ |
|
广西 |
麦鲮 |
4 |
4 |
→ |
