桂花鱼
全国桂鱼本周价格都呈下跌趋势，幅度达到0.5-1元/斤，特别是偏大规格的鱼跌幅最大，规格越大价格越便宜，8成中桂的鱼成交价只要26元/斤。
1、广东桂鱼本周价格与上周相比下跌了0.5-1元/斤，现在最好规格的鱼（一成小鱼、两成中桂）价格最高订到28.5-29元/斤，大部分成交价在28-28.5元/斤，主要看实际规格来定价。现在桂鱼存塘量还是以规格偏大为主，普遍鱼的中桂都差不多有三成左右，更有甚者中桂达到8成以上，成交价更低。所以目前推出市场的中大桂比较多，供大于求，市场价格一路下跌。预测接下来偏大规格的价格还会下跌，标桂价格或许持稳或者有小幅的下跌。
2、湖北、安微产区受到广东产区的影响，本周价格比上周也下跌了0.5-1元/斤，广西、江苏产区本周价格与上周一样，销量与平日一样。
何氏水产与水产前沿联合播报
各地区桂花鱼出塘价
|
省份 |
规格 |
12.31 （元/斤） |
1.7 （元/斤） |
环比幅度 （↗→↘） |
|
广东 |
两成小鱼 一成中桂 |
28.5-29 |
28-28.5 |
-1 ↘ |
|
一成小鱼 两成中桂 |
29-29.5 |
28.5-29 |
-0.5 ↘ |
|
|
三成中桂 |
28.5-29 |
27.5-28 |
-1 ↘ |
|
|
广西 |
标桂 |
31 |
31 |
→ |
|
江苏 |
标桂 |
30 |
30 |
→ |
|
湖北 |
标桂 |
29 |
28 |
-1 ↘ |
|
安徽 |
标桂 |
30 |
29.5 |
-0.5 ↘ |
加州鲈
广东产区加州鲈鱼价格从今天开始下跌了0.1-0.2元/斤，四川产区价格也下跌了0.5元/斤，湖北产区由于上周大雪天气，出鱼量少，价格上涨了1元/斤，其他地区与上周保持一致。
1、广东鲈鱼从今天开始价格下跌了0.1-0.2元/斤，回到了节前的价格水平，6两以上9.2元/斤，7两以上9.4元/斤，8两以上9.6元/斤，最终成交价还是看鱼头以及8两以上的比例来定价的。今年鲈鱼存塘量比往年都多，由于今年外省鲈鱼产区的养殖量都比去年多，导致今年广东鲈鱼与去年同期相比量价齐跌。虽然现在鲈鱼价格跌破10元/斤，但由于现在很多养户都要交塘租和饲料款，所以选择现在出鱼的养户还是很多的。按目前态势发展下去，鲈鱼价格预计接下来上涨乏力。
2、浙江湖州新鱼价格还是保持不变，8两以上成交价还是10元/斤，统货价格8-9元/斤，现在养户都以出统货为主，销量平稳，价格暂时还会持稳。本周江苏吴江价格还是不变，7两以上还是9.5元/斤，8两以上还是10元/斤，现在本地气温比较低，出鱼量也不大，预测接下来价格还会持稳，销量稳定。四川成都鲈鱼受到广东产区价格下跌的影响，本周价格与上周相比下跌了0.5元/斤。湖北武汉受到上周天气的影响，出鱼量受限，价格比上周上涨了1元/斤，其他产区本周价格与上周一样，销量稳定。
各地区加州鲈出塘价
|
地区 |
规格 （/尾） |
12.31 （元/斤） |
1.7 （元/斤） |
环比幅度 （↗→↘） |
|
广东 南海 |
6两以上 |
9.3 |
9.2 |
-0.1↘ |
|
7两以上 |
9.5-9.6 |
9.4 |
-0.2↘ |
|
|
8两以上 |
9.8 |
9.6 |
-0.2↘ |
|
|
浙江 湖州 |
8两以上 |
10 |
10 |
→ |
|
江苏 吴江 |
7两以上 |
9.5 |
9.5 |
→ |
|
8两以上 |
10 |
10 |
→ |
|
|
四川 成都 |
9两以上 |
13 |
12.5-13 |
-0.5↘ |
|
湖南 华容 |
9两以上 |
11 |
11 |
→ |
|
广西 南宁 |
1斤以上 |
11-12 |
11-12 |
→ |
|
湖北 武汉 |
9两以上 |
10.5-11 |
11.5-12 |
+1↗ |
