本周广东鳜鱼价格触底反弹，1-2成小鱼没有中桂开塘24-24.5元/斤，比上周涨了2.5元/斤；1-2成中桂开塘价24.5元/斤，比上周涨了2元/斤；三成以上中桂24.5-25元/斤，比上周也涨了2.5元/斤。个别流通商因拉不够鱼，不得不抬高价格，以25元/斤收鱼。连续三个月低价运行，大多养户要还款、交塘租不得不低价卖鱼，同时又担心受疫情管控影响，所以鱼达到上市规格就卖了。现阶段达上市规格的鳜鱼存塘量已经不多，鱼价上涨，养户出鱼积极性降低，预计接下来价格或将还会有上涨的机会。
广西产区标桂比上周涨了1元/斤，价格26元/斤，当地很少鱼出了；湖北产区标桂价格比上周也涨了1元/斤，报价27元/斤；江苏地区标桂价格本周比上周上涨了1.5元/斤，报价25.5元/斤。
各地区桂花鱼出塘价
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产区 |
规格 |
1.25价格 (元/斤) |
2.1价格 (元/斤） |
环比幅度 （↗→↘） |
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广东 |
1-2成小鱼 没有中桂 |
21.5-22 |
24-24.5 |
+2.5↗ |
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1-2成中桂 |
22.5-22.8 |
24.5 |
+2↗ |
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三成以上 中桂 |
22-22.5 |
24.5-25 |
+2.5↗ |
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江苏 |
标桂 |
24 |
25.5 |
+1.5↗ |
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广西 |
标桂 |
25 |
26 |
+1↗ |
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湖北 |
标桂 |
26 |
27 |
+1↗ |
1、本周佛山加州鲈价格稳中有升，7两上报价9.5元/斤，比上周涨了0.4元/斤；8两上报价9.8元/斤，保持稳定；具体还是看鱼头定价，价格按上车规格、塘鱼质量情况略有调整。目前达上市规格鲈鱼存塘相对较多，部分养户要年底交租、还贷款等，趁气温回升期间出鱼，加上部分抛售大肚鱼，量大但市场流通缓慢。春节前量也有所提升，但后市行情尚不明朗。
2、湖州本周统货报价9.7元/斤,跟上周一样，具体看条形、炮头大小定价。
3、江苏吴江本周价格跟上周一样，8两上报价10.5-11元/斤。价格会根据鱼头大小及规格比例多少略有调整。本地惯养老口，年前基本不出鱼了。
4、四川成都今天报价8两上11.5元/斤,比上周涨了1元/斤；9两上12元/斤。
5、湖南华容本周价格保持稳定，9两上报价是11元/斤。当地较多存塘鱼已达上市规格，但市场行情较差，销量不多。
6、广西南宁本周价格跟上周一样，报价是9.5元/斤。市场流通一般，出鱼量少。
各地区加州鲈出塘价
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产区 |
规格 （/尾） |
1.25价格 （元/斤） |
2.1价格 （元/斤） |
环比幅度 （↗→↘） |
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佛山 南海 |
7两以上 |
9-9.1 |
9.5 |
+0.4↗ |
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8两以上 |
9.8 |
9.8 |
→ |
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浙江 湖州 |
统货 |
9.7 |
9.7 |
→ |
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江苏 吴江 |
8两以上 |
10.5-11 |
10.5-11 |
→ |
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四川 成都 |
8两以上 |
10.5 |
11.5 |
+1↗ |
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湖南 华容 |
9两上 |
11 |
11 |
→ |
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广西 南宁 |
1斤上 |
9.5 |
9.5 |
→ |
