一、养殖概况:
作为珠三角特种鱼养殖的核心市场,珠海地区主养品种为海鲈、盲曹、黄花、黄鳍鲷等海水鱼,是兵家必争之地。进入冬季,需要搭棚越冬的有盲曹、黄鳍鲷(部分人小苗阶段是露天养殖),其他均露天塘养殖,部分海鲈苗期养殖会选择在大棚里管理。
二、结合对越冬养殖问题进行简单的描述:
1. 虫害(引发水霉病)
寄生虫是导致鱼体伤口的常见原因之一,温度适宜的条件下,凡受伤的鱼体均有机会感染水霉。为了提前预防,越冬前有经验的养殖户都会检查池塘的虫害,彻底杀虫,指环虫、斜管虫、车轮虫、锚头蚤都是需要在降温前提前处理好的虫害,避免咬伤鱼体导致水霉寄生,杀虫要针对不同寄生虫选用对应的药物,注意杀虫后要留意鱼体状,发现异常及时补救,杀虫当天加强机械增氧,夜间配合富力氧(过碳酸钠)提高水体溶解氧。杀虫后隔一天,用聚维酮碘或二氧化氯消毒预防虫口感染真菌、细菌,对真菌的细胞壁也有一定穿透作用。
▲ 车轮虫
▲ 指环虫
▲ 斜管虫
▲ 锚头蚤
2. 细菌性病害,如细菌性肠炎、腹水、烂鳃、烂身
水体细菌感染,比较常见的是嗜水气单胞菌,嗜水气单胞菌是淡水环境中一种常见的条件致病菌,是水生动物继发感染的主要病原之一。当环境骤变、水质恶化、饲料质量不佳、摄食过猛、鱼体处于应激状态时,该菌常大量繁殖并侵入鱼体导致发病,而且养殖密度较高的池塘更容易发病,消毒剂、抗生素对嗜水气单胞菌均有杀灭作用,但消毒剂只能减少环境和鱼体表的细菌数量,不能杀灭在鱼体内增殖的细菌,必须结合内服抗生素或中草药,如粤海五黄精华液、鱼虾肝胆舒等优质中草药产品。
3. 水霉病
水霉绝大多数存在于淡水中,盐度升高限制水霉的分布,有实验证实盐度10‰~20‰时,水霉生长被显著抑制,而盐度达到30‰时,水霉则完全不能生长。
▲ 水霉病
4. 亚硝酸盐、氨氮等超标中毒
▲ 亚硝酸盐超标
四、越冬管理要点:
1. 池塘环境关注底质与水质,尤其是底质
俗话说养鱼先养水,养水先养底。病原体往往都是以底泥为繁殖的温床,当池塘底质环境差,病原微生物会大量繁殖,并伴随泛底(因为上层水体的密度大于下层水体,引发水体的上下层强对流)时大量进入到水体环境中。
冬季,水温较低,水中细菌浓度、活力较低,但同时鱼体体质也较弱,当病原大量进入水体,会导致抵抗力较差的鱼虾发病。
此外,底质对水霉病的预防也很重要,冬季水面温度低溶解氧高,底质温度较高溶解氧较低,当气温降低时,如底质较差,鱼更容易出现在水面被冻伤,保持底质健康容易充沛,有利于间接预防冻伤,减少水霉病发生。
2. 开网抓鱼或开网托筛
渔网容易对鱼体造成机械损伤,出现掉鳞或刮伤,伤口暴露在富含病原微生物的水体环境中,易导致细菌性、真菌性疾病的发生,尤其是水霉病的发生。为尽量避免此类情况的发生,须做好开网前、后的有效安全消毒及杀虫工作。
3. 鱼苗期管理
越冬期水温偏低,鱼体各方面生理机能会下降,其消化系统出现紊乱的几率很高。尤其是抵抗力更差的鱼苗期,容易发生肠炎、腹水等现象,海鲈苗与盲曹苗还会表现出黑身症状。
五、越冬管理方案(具体措施):
1. 改善池塘养殖环境:
① 粤海501(过硫酸氢钾)、粤海底居安(四羟甲基硫酸磷)交叉使用:氧化消毒塘底底泥,安全高效消除水体中的有害物质和致病因子,净化水体,降低发病率;
② 乳酸菌(粤海601或乳酸菌王)、红菌素(光合细菌)、富水美(高纯度枯草芽孢杆菌):补充水体有益菌群,抑制有害菌的繁殖,同时能有效平衡水体藻相,菌相保持水体稳定,并控制水体亚硝酸盐、氨氮等指标,使用活菌产品应该加强增氧,预防活菌耗氧,建议配合增氧产品使用效果更佳。
③氧元速+底居安(四羟甲基硫酸磷):氧元速可以有效改善水体粘稠,降低水体张力,提高水体通透性,真正祛除水面油膜及泡沫,促进水体与空气接触,提高溶解氧。底居安疏水通透性强,对养殖对象的刺激小,能预防细菌性和病毒性疾病,含有除臭成份,能快速彻底除臭降氨,抑制病原微生物繁殖。
2. 安全有效消毒:
粤海金碘,成份主要是聚维酮碘,作为一款安全有效的消毒剂,刺激小,对细菌、病毒和真菌均有良好的杀灭作用,具有消毒作用。浓度适宜条件下,有助于鱼体伤口愈合,能刺激鱼体恢复体表粘液,合理使用能有效预防水霉病的发生。发生水霉病后,建议用粤海金碘或粤海菌毒清(苯扎溴铵+戊二醛)连续消毒1-2次。
3. 提高鱼体消化能力:
①内服粤海601(乳酸菌)+多维(水产用):补充肠胃有益菌群,恢复鱼体消化能力,持续内服,预防肠炎发生。
②内服鱼虾肝胆舒/肝胆清/舒肝利胆(中草药提取物)+多维(水产用):修复肝胆,改善消化功能,提高鱼体对饵料的消化吸收效果,降低饵料系数,提高包产。
4. 冬季细菌性、真菌性烂腮处理:
粤海金碘+粤海鳃毒净+恩诺威(恩诺沙星),处理细菌性、真菌性烂鳃等疾病。
5. 冬季细菌性肠炎处理:
外泼粤海金碘(聚维酮碘)+五黄精华液,同时内服五黄精华液+粤氟欣(氟苯尼考)+多维(水产用),处理细菌性肠炎、腹水等问题。
6. 冬季亚硝酸盐、氨氮的中毒处理:
海中宝+粤海303(葡萄糖酸钙)+粤海301(过氧化钙):可缓解亚硝酸盐中毒情况,恢复溶氧,增强体质。
有机酸解毒灵/解毒碧水安+粤海303(葡萄糖酸钙)+粤海301(过氧化钙):有效缓解氨氮中毒情况,恢复溶解氧,恢复鱼体摄食。如果同时出现亚硝酸盐高的情况,有机酸解毒灵/解毒碧水安换成海中宝。海中宝禁止与强酸、强碱、氧化性强的药物同时使用。
来源:粤海饲料