薛华为行业打气：鱼价低、猪价低只是暂时的！

2018年，无疑是海大发展里程碑的一年

一、迈进千万吨级饲料销量俱乐部；

二、水产饲料突破300万吨，开创业界销量纪录，问鼎成为全球水产料销量第一；

三、饲料销量增长230万吨，创造海大发展最快纪录。

然而，海大并没有丝毫懈怠；开年后海大集团率先在华南普通鱼料市场带头降价，紧接着在今年服务营销大会上定下增长260万吨的销量目标。因为海大人明白，距离海大集团董事长薛华定下2000万吨饲料目标仅完成了一半，他们还要付出更大的努力去创造更伟大的荣耀。

作为海大集团的舵手，薛华激励团队始终保持活力和激情的方式令行业无比钦佩，海大这几年逐渐展现出惊人的增长速度——2016年饲料增长103万吨，2017年增长116万吨，2018年增长230万吨，终于实现薛华定下每年增长200多万吨饲料的目标。2019年，尽管行业低迷，但是他依然给海大定下增长260万吨的目标。

他是怎么做的？他有什么秘诀？他如何带领海大突破发展瓶颈？



2月28日，《农财宝典》记者再次走入海大集团总部采访薛华，探讨海大最新发展动向和行业变革方向；本次薛华主要谈论几个行业焦点问题：

一、非洲猪瘟对海大的机会大于危机，猪价在今年8-9月份会涨起来；

二、畜禽企业集体进军水产加剧行业竞争，今年将是行业竞争非常惨烈一年；

三、名特优品种替代普通鱼的趋势不可逆转，未来加州鲈、桂花鱼将是中国水产养殖的大单品。

四、小龙虾野蛮发展，如果再不重视种苗问题，可能会变成下一条南美白对虾；

五、不看好巴沙鱼养殖在中国的发展；

六、中小企业转型的机会仍然有很多，关键要聚焦资源做好一个点上的优势，如果资源多，可以聚焦更多的点。

七、低鱼价问题只是短暂的，也未必是一件坏事，提升效率和降低养殖成本是未来行业的发展关键；

八、海大此次饲料降价并不是针对其他企业，而是根据海大的节奏发展；

九、种苗将变成海大的下一个主业；海大将以每年建20多家饲料厂的速度发展；

十、未来中国饲料企业数量将少于1000家。


可以说，这几年是海大快速发展时期。也是薛华在2015年初根据行业发展趋势和海大内部实际情况作出预判，“未来几年行业洗牌加速，众多没有竞争力的企业将快速退出市场，海大将进入黄金发展时期。”如今海大的发展轨道正朝着照薛华的预判，一步一步接近目标。

事实上，这几年是中国农牧业动荡转型期，快速增长的黄金时代一去不复返，很多企业不仅不能增长甚至发展下滑了，但是海大却爆发出强大的增长动能，实现逆势增长，迅速拉开同一量级企业的差距，水产料销量从200万吨增长到300万吨，饲料总销量从500万-600万吨增长至1000多万吨。

由优秀走向卓越。毫无疑问，海大已然成为中国饲料行业发展的风向标，此时的海大不仅是饲料企业的一颗耀眼明珠，也是引领中国农牧企业发愤图强迈向全球性农牧企业的杰出代表之一，海大正在按照自己的既定战略走向更大使命和伟大荣耀的历史征程。

薛华认为，未来农牧业的价值比房地产还要大。接下来十年是中国农牧业与世界快速接轨的黄金发展期，要向世界农牧业发出海大人的声音，要让世界听到中国农牧业的声音。




我们庆幸选择了农牧行业,一个如此巨大的永不衰落的行业,未来十年,行业的价值将逐步凸显,公司价值,我们每个人的价值都将得到充分体现,这是历史给我们的机遇。

我们有决心去推动中国农牧业效率的提升,有能力带动行业为全社会提供健康、优质、高效的食品,这是梦想成为伟大公司的我们的目标和责任。

——海大集团董事长薛华

《农财宝典》：现在猪业很低迷，导致现在很多畜牧企业进军水产业，您怎么看？

薛华：今年生猪出栏量可能会减少30%，这也意味着猪饲料下降三成，这会给很多企业带来生存和发展压力，所以原来猪料企业可能会转型做水产和家禽，直接带来的结果是竞争会加大。

然而，遇到危机后再转型，可能已经慢了。对于一个企业来说，转型是一个长期的过程，事实上，从畜禽业转过来做水产并不容易；对很多企业来讲没有基础，可能前两年要加大投入，没有回报；因为不管产品、团队、生产还是市场品牌影响都需要两三年时间积累。同时还要面对进入新领域的挑战和猪料领域的困难可能会进一步加大企业的发展困难。

转型不是拍脑袋立即干，而是要想清楚，需要提前做很多准备，比如技术、产品、团队、企业主业等各个环节的支撑；做好这些可能进展会更顺利。

《农财宝典》：海大也是从水产业向畜禽发展，现在发展得很好。海大也是由中小企业发展成为大企业的，可能很多中小企业转型时的资源并没有那么多，他们很难像海大现在这样要做很多准备。这点您怎么看？

薛华：这要从企业战略上看发展的方向。首先，企业的核心主业需要拥有稳定和持续赚钱的能力，然后开始向其他板块延伸和切入，这是正常的。但是等到危机威胁你的核心主业了，企业才切入其他产业，这对企业的战略选择上已经晚了。

不过，也要结合不同企业的情况来看，比如大集团的综合实力很强，就看企业有没有耐心持续投入发展。海大在2005-2006年转型做禽料时，其实前四年都是不赚钱的；所以，转型要放长期来看，前三年很大可能要亏，因为投入要很大，这个需要企业想清楚。如果是非常机会主义的企业，要求马上就要见效，那可能很难达到目的。

事实上，水产业和畜禽业还有一个很大的差别就是品种太多了，一条草鱼在广东、江西、湖南、湖北等不同地区养殖模式都不一样，产品需求也不一样，产品定位和市场特点都不一样，更不用说水产其他几十大品种。

引进专业人才可能会加快进度，但是现在市场竞争已经不是一个单维度竞争了，还要看产品体系、研发体系、采购、运营等。 不同企业路径会不一样，关键是如何切入，坚持和重视后面的发展，谁都有机会，就看谁能够理解这个行业更快。


海大集团2019年服务营销大会以“sur • vive  危机”为主题

《农财宝典》：海大今年提出饲料增量260万吨，非洲猪瘟对海大发展有影响吗？

薛华：非洲猪瘟对于海大来说，整体上看我认为机会大于危机，还是看你的专业化和企业定位。

在原来的养猪模式下，是以追求效率和性价比，降低养猪成本为核心。海大的品牌、产品和团队可能会比原来的领先者还没有建立优势，但是非洲猪瘟一来，大家都措手不及，都在同一起跑线了，因为饲料不再以性价比取胜，而更多注重免疫、抗病、服务等，这个时候海大的优势可能就会发挥作用。

未来猪价一定会涨，但市场对饲料的认知已经不是简单地看性价比，而是出现免疫、健康、抗病等新的需求，面对一个新的需求的时候，这些老牌企业跟海大一样，大家都没有优势。不过，海大在前期研发做得非常广，从整个育种到养殖，我们在中草药免疫防控等方面，我们有很多的技术储备。面对非瘟，面对无抗，海大有较好的竞争力。所以海大猪料板块坚决转型服务，比如怎么帮养殖户减少发病率，如何提升整个生物防控系统，这都是服务的价值。

《农财宝典》：去年海大水产料、禽料、猪料销量分别是多少，海大会对今年的饲料增量进行调整吗？

薛华：2018年海大饲料总销量超过1100万吨，其中对外销量1070万吨，水产料310万吨、禽料530万吨、猪料230万吨。




海大对于今年饲料增量目标不会改变，估计达到1330万吨。无论遇到任何环境，增长是海大发展的硬道理。不过，对于三大板块，海大可能对于今年猪料增量目标有会所下调，猪料增长20-30万吨就不错了，但是会对禽料和水产料提高目标。

《农财宝典》：海大成功突破1000万吨饲料销量目标，对于2000万吨目标您有什么新的理解，其中水产料销量提高到500-550万吨，这是一个很大的数字，也就是说海大未来市场占比会很高，对于行业来说，也没有出现过水产料规模如此巨大的企业，海大如何突破发展天花板？

薛华：原来海大2000万吨销量目标是水产料450万吨、猪料800万吨、禽料800万吨，现在受到非洲猪瘟影响，猪料可能要调到600万吨，禽料和猪料分别上调100万吨。

基于水产的理解，首先，水产品消费量一直是上升的，未来消费市场还有很大增长空间，这也意味着水产养殖量会继续增长；

其次，海大这几年的增长取得一定效果，也是来自十多年的沉淀与发展，虽然我们取得了一定成绩，但是海大核心竞争力还不够强，各个环节还有很大提升和发展空间，所以我们正视问题和具有危机思维，比如我们现在团队危机感不够强、团队老化、狼性还不够强，还要加快学习和成长的速度。

第三，从全国水产市场占比来看，海大市场占有率还不到20%，尤其细分各个品种，每一条鱼，海大市场占有率还有巨大提升空间，所以未来海大会以“小区域、大工厂、高占比”的原则发展市场，

第四，未来几年，海大会继续加大海外发展速度，加快全球化布局，发展空间还很大。

第五，随着海大种苗板块的成熟，会带动饲料业务的发展，未来海大市场发展一定要追求高占比。

《农财宝典》：海大已经是行业标杆了，为什么您认为海大还不够强？今年行业很低，包括各个水产品价格很低迷，为什么海大那么有信心？是因为海大在企业上转型比较早，战略领先一步，水产、禽料、猪料等业务板块都很强？

薛华：今年行业竞争可能是非常激烈的一年，无论是水产还是畜禽，给我们带来很大压力，但是对其他企业也一样，可能很多企业会不适应现在的市场竞争，会逐步退出市场，这就是海大的机会，也是海大必须要抓住的机会。

目前海大的竞争力还不够强，各个层面优势还不明显，就是还没有达到我们发展的预期。比如说技术，真正跟行业相比优势并不大，包括服务也是相对优势，我们还有很多工作要做。包括我们的制造费用、管理费用和运营水平，只是行业的中流水平，远远达不到行业优秀，跟很多优秀跟更大的企业还差得远。所以每年开会要开大会，就是这么多问题摆在这，怎么去解决？不解决你的发展肯定是停下来；而只要解决一点问题，你的能力就会提高一点。