干货|鲈鱼养殖前景看好，疾病防治要抓好（总结

2019年我陆陆续续写了一些关于怎样实现鲈鱼养殖的心得体会，现重新归纳整理，以期更加系统和实用，现分享如下。

这些年鲈鱼养殖市场前景总体是比较好的，随着网箱养殖的大量拆除，只要不是集中上市期，其价格都是比较高，养殖户每亩的效益也是比较可观的；特别是为了错峰上市而培育的秋苗，据我了解国内具有地理优势的攀西地区，地处低纬度高海拔的亚热带季风气候区，光照资源丰富，四季如春。

黄文勋老板就在米易县等地有不少鲈鱼的繁育基地，从养殖中获得丰收的养殖户在这里购苗上亿尾是常有的事，说明养殖者也是信心十足，使得苗种培育都跟不上需求，基地也不断地扩大规模。今年两次过来和他们交流，就我了解的疾病预防和大家做一个分享，以助广大养殖户在养殖中更加顺利，提高养殖效益。

众所周知，鲈鱼的诺卡氏菌，属革兰氏阳性菌，一直是困扰鲈鱼养殖的拦路虎。
它属于条件致病菌，当处在杀虫、换水等外部应激时，容易导致鱼体免疫力降低出现发病。像我们平时所看到的，鱼的体表肌肉都已溃烂，但鱼却仍然活着。虽然鱼并没有死，但却已失去了销售商品价值。有时出去检查鱼病时，即使鱼塘里的鲈鱼没有发生死鱼，但随机捞上几条，对肌肉进行解剖，偶尔也能从体表的浅表肌肉里检出浆状白点，对其进行细菌接种培养后，也能检出诺卡氏菌。以上说明充分这个菌是典型的条件致病菌，即大多数鱼可能都带有这个致病菌。

由于发病周期长，前期不易发现，在所做药物动力学研究中，对这种菌有效抗生素很少，所以一旦发病，要按规范的要求去治疗是有一定难度的。结合大量在养殖中获得成功的经验：要养好鲈鱼，预防好诺卡氏菌是关键。

一、水质调节是重点
鲈鱼虽然好养，但对密度水质的要求，相对来说，比四大家鱼的要求高。适度的稀养，有助于降低病害。对于水源条件较差的精养塘，既要高产，还要防病，那就只能增加水质调节的投入，使环境达到排泄与分解的平衡点。

在池塘养殖中，呈现出水质越差发病越厉害，同样的鱼，同一养殖场，当转移到水质更好，密度更稀的鱼池里饲养时，虽然只改变这一个条件，但鱼病确实更容易治愈了。

经过反反复复多次验证后，我们找到了一条通过水质调节法预防诺卡氏的方法。用鱼康的芽孢原粉与酵素、干酪乳杆菌，长期轮流使用芽孢与酵素，前期天天用，直到把氨氮、亚硝酸盐控制在正常范围内才逐步减少使用频率。当遇到天气不好或是浮头缺氧时使干酪乳杆菌外用，并把芽孢原粉、干酪乳杆菌拌料内服。这个方法，我不仅在鲈鱼养殖中使用，在其他鱼养殖中也是无数次验证有效。

二、提高免疫是关键，护肠是方法
鲈鱼的诺卡氏菌可能通过多种途径感染鲈鱼，如加工鱼粉的海鱼、冰鲜鱼都可能带有病原菌。就我所接触到的鲈鱼养殖，也是十之八九都带这个病原菌，只是由于鱼体免疫力的高，当水环境好，并不表现出来。一旦受到水质污染，密度过大，当免疫力降低时，就容易表现出来。

特别是现在鲈鱼的品种退化严重，好多鲈鱼一年多一点就达到性成熟，然后开始产卵繁殖，当温度适宜时，会连续产卵几次。连续的产卵会降低鱼的免疫力，这也是导致一龄以上鲈鱼的诺卡氏疾病高发的一个重要原因。

通过往水体不断地补充芽孢、酵素、乳杆菌等，可以和病原菌在空间上进行占位竞争，此消彼长，也就相应的提高了鲈鱼的机体抵抗力。
如果定期的内服鱼康免疫多糖和干酪乳杆菌，可以有效增加鱼免疫力。添加有多种方法。

1、在疾病高发期前，提前一个月连续投喂免疫多糖，用量按一吨饲料添加5公斤，每天投喂一次，这是针对发病期前的集中投喂，一年用到二或三个周期。

2、每间隔十天左右用四到五天，一个月用两个疗程；或是每间隔一周用3天，一个月用三次，每次用三天，算起来和一个月用两个疗程差不多。如果不是连续一个月内服免疫多糖时，还可以把干酪乳杆菌和鱼康免疫多糖拌在一起内服。许多养殖户反馈的结果是：常年间隔一段时间添加干酪乳杆菌，可以增加鱼的饲料投喂量，同时鱼的肠壁会增厚，肠壁对营养物质的吸收会增强，提高了饲料利用率，对降低饵料系数有帮助。另外，在疾病防控上，鲈鱼的肠壁增厚，也就降低了病原菌经过肠道进入机体的概率。

在实践中，有不少养殖殖按上面这些方法，大大减少了鲈鱼发生诺卡氏疾病，如果一旦发病，那在国家法规规定的用药范围内选药，就我的经验用百菌克星加菌多克，或是滨阳富康加渔康特号有一定效果，如果有增效剂TMP可以加上，能增加用药效果。