水花育苗，也就是所谓的"标粗"、"标苗"，就是将孵化出几天后的水花鱼苗经过人工培育成为规格苗种的过程。本文以家鱼及常规鱼水花苗的培育饲养方法为主简介如下，仅供参考。
当鱼产出的受精卵，经人造的流水及仿江河生态环境，在适当水温、溶氧、水质等条件下经适当的时间，发育为能够平游的幼体，我们(民间)习惯称之为“水花”，学术上称为鱼苗，本文此处称为水花鱼或者水花苗。
一、育苗设施的选择
常规鱼水花育苗，宜用略带底泥的鱼塘培育最好。因为大多数鱼类的水花鱼在下塘后，原则上是以天然饵料(包括浮游植物、浮游动物)为主食，人工饵料为辅食。必须要求水体有一定肥度，则必须要有底泥来缓释，并且需要静止水体以免消耗体力。
但是，相关的无泥封闭设备不宜常规鱼水花育苗，因为没有底泥不接地气。比如：底质硬化的水泥池、闭环的帆布池、容易堵塞缺乏水流交换的绢布(纱布)网箱、水流过大的流水池和塘底封闭没有土泥的鱼塘，等等。封闭设备用来临时暂养(3-5天)还是可以的，大多到了十天以后，越养越少，到最后余有一点小鱼儿都可能是弱不禁风的弱苗。
无泥封闭设备不宜常规鱼水花育苗，其原因是因为封闭设备由于养殖水体在没有土泥或淤泥的情况下，水体中的物质构成单一，水质极易波动，或者因没有分解能力，其残饵、粪便在累积后便会发生水体恶化，时间一长底层沉积的粪污残渣会酸臭败坏，容易造成水花育苗"全军覆灭"。大多数情况下水花鱼下塘几天十天后就会"夭折"死苗。
无泥封闭设备适合于非植食性鱼类的育苗生产，比如肉食性鱼类的鳜鱼、鲈鱼、乌鱼等种类，因为这些种类的水花苗一开口吃食之初，就很有"主动性"去吃比自己小的鱼苗和水蚤等浮游动物，人工投放其它鱼类的水花苗或者捞取另塘培育的水蚤即可。
二、缺一不可的四个流程
在整个水花育苗的饲养过程中，主要有缺一不可的四个过程：
(1)清塘：必须清塘，不能有任何残余鱼虾在塘里水里。
(2)消毒：杀灭鱼类、菌毒、虫害等。用消毒药物比如生石灰、碱性药物、杀虫药物、茶枯等，在空塘、干塘后消杀。
(3)加水：加注新水为好，提前培水育藻，老水、不好的水均不宜。
(4)放苗：待水体毒性消失后投放水花苗入塘。
育苗池，又称鱼苗池，要求池坎坚实，不漏水，水源富足，注排水方便，鱼池向阳，以长方形，东西向为宜。面积以1-3亩为宜，水体不宜过深，前期以60-80厘米的浅水为宜，面积过小或过大时，水温和水质变化快，鱼苗生活条件难以控制。除非一次性投苗直至育成大规格苗种则可以忽略面积的大小。
三、清塘消毒
水花育苗前的重要工作就是清塘消毒，而且是必须清塘消毒，或者在特殊情况下(比如消毒时间不充足)，最起码要除尽任何野杂鱼虾蟹及杂类异物的清塘(不消毒)操作。清塘彻底是水花育苗成活率的第一保障，切忌塘里不能余有任何鱼类。凡是清杂除野不尽的，水花苗的成活率可能会很低甚至为0，此话不用质疑。
清塘消毒药物有生石灰、漂白粉、茶枯等。实践中多用生石灰，干塘消毒或水深10厘米以下，每亩用块状生石灰120-150斤，用水发散后再加水调浆或者干洒即可；带水消毒或水深1米以下，每亩用块状生石灰200-300斤，加水发散后泼浆或者洒粉均可，一般7天后毒性完全消失可放鱼。漂白粉、强氯精或者其它药物(包括茶枯、清塘剂等)的用量按其规定用量施用。漂白粉一般亩用30斤，3-5天后即可放鱼。
四、进水关塘
用于水花育苗的鱼塘尽量曝气晾晒。在水花苗下塘前5～10天即可进水关塘，水花育苗水体不宜过深，前期以60～80厘米为宜。鱼塘进水时应尽量采取密网过滤措施，不要混入放进其它鱼虾杂害虫类。
在一般情况下，鱼池加水或者施肥后6 -7天，轮虫繁殖即可达到高峰期。老塘、肥水塘以及淤泥厚的鱼塘，因本身自有肥力很强，淤泥和水中本身就有充盛的微生物菌落种群，一般不需要刻意的投肥或调水培藻。新塘、瘦水塘，可以用肥水剂培水，投施腐熟的农家肥(有机肥)效果最好，视肥瘦程度施以200-600斤/亩为宜。农家肥粪有机物质丰富且均衡且肥力持久，如果兼施化肥于水中，效果更好。
如果发现塘内有水生昆虫类等敌害大量滋生，会对水花苗造成很大的伤害。应尽量在水花鱼下塘的头一天及以前使用杀虫药杀灭；在水花鱼下塘后有大量虫害发生时，在育苗3天后可以用敌百虫的标准用量0.2-0.5克/立方米杀灭，而对水花小鱼没有任何伤害，还可以在夜间用灯光诱虫滴洒柴油触杀。
五、水花下塘
水花育苗，一般一口鱼塘以养殖一个品种为宜，也可以多品种混养，每亩放养水花苗一般标准为20～30万尾，技术熟练、鱼塘条件好的，可以投放80万尾～100万尾甚至更大的密度。有在下塘前搞解毒或改底，把一塘好水搞坏。
1.水温要求：在鱼类之中各有各的适宜温度生存范围，特别是水花小苗对温度(指水温)尤为敏感。比如：投放鲤鱼鲫鱼之类的水花鱼，适宜水温为15℃以上，草鲢鳙青"四大家鱼"之类的水花鱼，适宜水温为18℃以上。如果水温低于上述时间超过3-5天，水花鱼会体质衰弱而死亡至"团灭"，因此，水温高低在水花下塘时尤为关键。
2.调温下塘：当水花鱼运到池边后，应先综合水温后下塘，以防止水花鱼苗因温差刺激"感冒"而死。
(1)泡袋：水花鱼多用氧气袋包装，可以先将氧气袋放于池塘水面上"泡袋"，浸泡半小时或更长时间，使袋内水温和池塘水温尽量平衡，待袋内水温与鱼池水温接近时，再缓慢将鱼苗放入池中。
(2)合水：将池水舀入氧气袋中，以使袋中水温与池塘水温快速融合，这叫"合水"，以促使袋中水温与鱼塘的水温相差不能超过3℃为宜，再将水和水花鱼缓缓放出，以防止水花鱼苗因有"温差"而"感冒"至死。
六、喂料投饵
水花苗下塘后，人工投饵必须投喂带水的饲料，干料无可。可以人工泼洒或者用喷雾器等机械喷洒。常规投喂操作是在一周内或十天之内，用熟蛋黄或者生豆浆调水泼洒"水料"投喂。根据实践，熟蛋黄水的育苗效果优于生豆浆喂养。如果水体肥度适当，天然生物饵料丰富，亩放水花苗又很少(比如1亩十万尾左右)时，也可不喂人工饵料，塘内水体中的天然饵料(浮游生物)足以够用而尽其生长。
在投喂水花鱼时，要注意它们有不同的吃食规律，比如：草鱼、鲤鱼、鲫鱼等之类的水花苗是蹿边游的习性，熟蛋黄水或者生豆浆水和水料投喂，则以塘边约2米范围以内泼洒为宜。花鲢、白鲢等之类的水花苗则有全塘漫布散游的习性，就应尽量全塘全水面泼洒。总之，力求泼洒均匀，以达鱼苗吃食均匀至长势整齐。
1.熟蛋黄水
熟蛋黄喂养标准：一般情况下，按每天每万尾水花苗投喂1个熟蛋黄，每天分上午下午两次投喂。这个其实是针对常规放养密度（即亩放20-30万尾左右）而言，如果是高密度育苗（即亩放80-100万尾或更多）时，则可每100万苗子尾投喂30-50个熟蛋黄，因为所投喂的饵料只追求在水中的食物分布浓度。
熟蛋黄可放进绢布袋或纱布袋或丝袜内搓洗成浆后泼洒于池塘水中，让小苗自行吮食，另可略加细面粉于熟蛋黄水中掺合投喂。
2.生豆浆水
生豆浆喂养标准：水花苗下塘后，每亩可用大豆4-8斤干重，浸泡5-7个小时后磨成豆浆，每天一次或者上午下午两次均匀泼洒到鱼塘水体中。豆浆要现磨现泼，不可搁置太久则变质。
一般4斤大豆可以加水磨成100斤的生豆浆水，此处需要注意的是只能用生豆浆泼洒投喂，不要豆渣入塘，以防豆渣因小鱼苗不吃也吃不了而沉于塘中，极易腐烂坏水。
3.改料投喂
水花下塘后投喂熟蛋黄或生豆浆等浆质饵料，一般一周以后可以改喂粉料调水而投饲水质饵料，即：在浆质饵料投喂7-10天后，可以改用细微粉料(如面粉)加水调成水料投喂，原则上每亩用粉料1.5-2斤干重。
当水花鱼苗达到黄瓜子(2厘米)戓寸片(3厘米)规格后，小苗有一定的主动觅食能力，可以逐渐改用干粉料飘洒水面让苗子上浮吃料，继而渐至颗粒料投喂。
七、最后
上述育苗操作不可省工方有效果，至于水花苗育苗成活率的高低，则需结合设备条件、温度高低、技术水平优劣、水花苗数量丰欠等方面来综合考量，有高有低，不一而论。如果对育苗技术不熟悉或者条件不具备的，不宜进行水花育苗生产，虽然本意是想降低成本，但有可能没有存活率，反而可能劳力伤财，反倒不如引进乌仔小苗培育则省心省事。一句话：下塘前精心，下塘后细心，渔乐无极限！
