《梅州市养殖水域滩涂规划（2018-2030年）》（以下简称“《规划》”）日前正式印发实施。《规划》通过明确养殖水域功能区域范围，并对优质水产养殖（种苗）区布局进行合理调整和规划等，提出加快发展特色渔业、实施科教兴渔战略、强化管理、加强基础设施建设、优化养殖产品品种、实施养殖水域容量控制等六大重点任务。同时，围绕打造“客都草鱼”品牌，重点建设“八大板块”和“四大基地”。
《规划》对禁止养殖区、限制养殖区和养殖区进行了明确划分。其中，禁止养殖区包括饮用水水源地一级保护区、自然保护区核心区和缓冲区、国家级水产种质资源保护区核心区等重点生态功能区；港口、航道、行洪区、河道堤防安全保护区、重点水库等公共设施安全区域；有毒有害物质超过规定标准的水体；法律法规规定的其他禁止从事水产养殖的区域。限制养殖区包括饮用水水源二级保护区、自然保护区（包括以后新建或扩建的）实验区和外围保护地带、国家级水产种质资源保护区实验区、风景名胜区等生态功能区；重点湖泊水库等公共自然水域；规划建设用地内的水域。而各水域功能区则会根据环保、自然资源和水务等相关规划，实行动态调整。
此外，《规划》提出，在养殖区域内，围绕打造“客都草鱼”品牌，重点建设“八大板块”和“四大基地”。“八大板块”由各县（市、区）组成，立足各地资源禀赋，发展渔业产业。
其中，梅江区重点利用地域交通便利、水源条件较好、排灌方便的优势，集中连片的池塘建设成为基地化、标准化商品鱼生产区域，并扩大梅江特有鱼类及观赏鱼的生产规模，打造梅江特色“河鲜鱼”等水产品牌。
梅县区按照产业布局集群化、生产经营集约化、生产方式标准化的发展方向，重点着力改善水产养殖基础设施，发展规模化山塘、池塘生态高效集约化健康养殖和四大家鱼等水产良种的更新改良，并在城市周边地区建设集约化养殖、休闲渔业为一体的现代都市型渔业模式。
兴宁市依托水库、池塘资源丰富的特点，重点推进渔业机械化建设，推动四大家鱼、优质鲫、罗非鱼和大口黑鲈等养殖业规模化、集约化发展。
平远县在保持现有水产养殖面积和品种的基础上，充分挖掘大水面生产潜力，重点发展优质鲫、黄鳝、仿野生中华鳖和白玉蜗牛等池塘无公害健康养殖模式及青鱼、银鱼水库生态养殖模式，积极建设名贵鱼类养殖基地。
蕉岭县以建设长寿县为契机，整合资源，大力推广大口黑鲈、台湾泥鳅、缩骨大头鳙、中华鳖和南美白对虾等名优水产品养殖示范工作。
大埔县在稳定传统养殖品种的基础上，重点提高翘嘴鲌、光倒刺鲃、黄颡鱼等名优品种的养殖比例，推进高值名优鱼类标准化健康养殖建设。
丰顺县利用气候适宜、地热丰富等自然资源条件，重点发展粗养、半精养、精养等多种模式相结合的养殖方式，推进建立罗非鱼、鳗鱼及热带观赏鱼等健康养殖示范基地，并鼓励发展工厂化循环水养殖。
五华县依托水域渔业资源丰富等优势，重点发展省级良种、生态循环、健康绿色水产品生产示范基地建设和水产品加工生产，走“产+加+销”一体化发展道路。“四大基地”则是指建设水产种苗生产示范基地、无公害水产品养殖基地、特色渔业养殖基地和休闲渔业基地。
《规划》提出，加强对石窟河、柚树河鱼类的驯化养殖及人工繁育技术研究；在常规养殖品种基础上，引进新品种以及进行珍稀野生水生动物人工繁育，丰富养殖品种，提高养殖档次，重点打造梅州长寿品牌。同时，以各县（市、区）城区郊区为重点，大力发展旅游、垂钓、观赏渔业为一体的休闲渔业，重点发展池塘、山塘垂钓养殖600公顷；以长鳍锦鲤、锦鲫、金鱼、热带鱼等为主，重点发展观赏鱼养殖示范点超过3个，不断提高养殖效益，推动梅州传统渔业加速向现代渔业转变。到2030年，全市建成省级良种场3家，初步形成一个以选育水产品良种为核心、育繁推一体化的水产良种体系；累计创建100个无公害水产品养殖基地，10个稻渔共生示范基地。
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