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不要让科学家养鱼,他们只会给你“瞎搞”

作者:幸福鱼苗 时间:2019-02-21
摘要:美国发布转基因农产品消费报告 2019年2月12日,美国农业部海外农业局(FAS)发布了相关国家和地区的农业生物技术年度报告。 报告指出: 西班牙是欧盟最大的转基因玉米种植国,也是...

美国发布转基因农产品消费报告

2019年2月12日,美国农业部海外农业局(FAS)发布了相关国家和地区的农业生物技术年度报告。

报告指出:
西班牙是欧盟最大的转基因玉米种植国,也是饲用转基因豆粕的主要消费国。
新西兰对转基因食品实行强制性标签制度,但使用转基因饲料喂养的肉类产品及其他产品不需要标签。
英国受脱欧影响在中短期内不会改变转基因动植物安全审批和贸易政策。
洪都拉斯允许转基因作物的商业化生产。
斯里兰卡没有生产转基因作物或动物。
摩洛哥禁止进口或生产人类消费的转基因作物产品,进口的转基因玉米、大豆和豆粕主要用于动物饲料。


好厉害又好可怕的是转基因动物食品

长期以来,人类几乎已经改造完了所有给他们提供食物的植物和动物,但采用的是传统的育种方法。而借助基因工程技术,将基因在不同的活体生物之间相互迁移植入的做法,就是令人闻风丧胆的"转基因"食品!

转基因食品,其实我们不陌生,但大多数消费者或因安全、价格等原因,往往仍旧选择非转基因食品。在欧洲,转基因生物组织受到彻底禁止,而在美国,存在大量转基因粮食类作物,如玉米。

而转基因动物食品,曾经是一条市场无法跨越的红线。美国政府将转基因动物食品视作药品类,而非食物类。这样一来,它们就必须经过极其严苛的各项测试,成本极其高昂,以至于难以进行商业上的推广。


谁敢第一个吃“螃蟹”啊?

经过长期数十年的研究,在2015年,美国正式批准,转基因三文鱼可供人类食用。又经过两年多的努力,美国AquaBounty Technologies公司宣布,他们向加拿大成功出售了10000磅转基因三文鱼,这是转基因动物食品在公开市场上的首次销售。

美国珀杜大学动物科学系遗传学教授威廉·缪尔表示,“水优三文鱼是首个获得批准供人类食用的转基因动物,接下来就是让消费者接受它们。”


鼎鼎大名的三文鱼



转基因三文鱼有什么不同?

美国公司投入市场的转基因三文鱼是由大西洋三文鱼的受精卵中植入两种外源基因培育而成,一种是生长激素基因,来自鲑鱼家族中体型最大的太平洋奇努克三文鱼;另一种是来自大洋鳕鱼的抗冻蛋白基因。

有了这两种基因,本来娇滴滴的大西洋三文鱼变得既长得快又耐得寒,能在寒冷海域分泌生长激素加速长大(妥妥绿巨人)。与野生三文鱼相比,其生长周期从3年缩短为一年半,而且个头也大得多。因而可以更快、更多地满足人们的消费需求。


差距:转基因鱼和野生鱼



牛气冲天的转基因食品,
也有黑历史
  
1983年,首例转基因作物在美国问世。1986年,经美国政府批准,转基因作物走出实验室,在田间进行种植试验。1994年,美国政府正式批准了第一种转基因作物——西红柿,上市销售,由此开创转基因植物商业的先河。

美国加州基因公司将西红柿中引起腐烂的基因加以复制之后,再重新以颠倒的方向注回西红柿,因而中止了西红柿内腐烂过程。

这种技术可以运用在任何农作物上面,也可以将其中任何不佳的特质除掉。由于这种西红柿不易腐烂,不仅便于运输、贮藏,还可使其留在植株成长更长时间,充分吸收阳光,完全成熟后再运到市场销售,能保存良久并仍然具有“夏日成熟的滋味”。


转基因西红柿,加拿大培育

转基因技术显著提高了农作物的品质和产量,因而得到了迅速的推广,并且成为目前普遍应用的良种培育技术。

到2000年,全世界转基因农作物的种植面积已经达到4420万公顷,其中,大豆占58%;玉米占23%%;棉花占12%。在全球转基因作物的总产量中,美国占68%。



研发转基因鱼,
我国才是世界第一!

其实,中国是世界上第一个成功研发转基因鱼的国家。

1983年,由中国科学院水生生物研究所朱作言领衔的团队在世界上首次成功进行农艺性状转基因研究,研制出世界首批转基因鱼,提出了转基因鱼形成的模型理论。1990年的《纽约时报》称,中国这个研究领先美国3年。


德艺双馨,学者风范

这一年,朱作言教授带着人生长因子的基因回国,把这个基因放到鱼里面去尝试,当时转了泥鳅、金鱼、鲫鱼、鲤鱼等,结果发现有些鱼长得很快,他获得了快速生长的转基因鲫鱼、鲤鱼和泥鳅。


冠鲤
拥有全部自主知识产权
我国首创的转基因鱼

就这样,中国的科学家在转基因鱼育种研究领域打响了漂亮的第一枪。1997年,因开创鱼类基因工程研究新领域、系统研究鲤类基因组等突出贡献,朱作言当选为中国科学院院士。



转基因食品在国内经历了什么?

我国从1997年开始进口转基因大豆,目前已批准了8个品种的转基因大豆进口,用作加工原料。现在我国获批安全证书的有棉花,水稻,玉米和番木瓜,而只有棉花,番木瓜批准商业化种植;批准进口用作加工原料的转基因作物有大豆,玉米,油菜,棉花和甜菜,这些食品必须获得我国的安全证书。2014年中国进口的大豆超过7100万吨,大部分都是转基因的大豆。

转基因作物从一出世就引起激烈的争论。 转基因是一个科学问题,但是却成为了一个非常敏感的社会问题,有些消费者谈转基因色变。

反对方从食品安全、基因扩散、生态失衡等角度提出了反对意见;而赞成方也言之有据地一一加以反驳。关于转基因食品利弊的争论还在持续,尚无结论。至少目前还没有充分的证据说明转基因作物及食品会导致危害人体、动物、植物及危害生态环境的后果,也没有一例消费者因食用转基因食品而导致健康损害的报告。

目前对于我国粮食安全至关重要,但尚未投入市场的是转Bt基因抗虫水稻(又一个响当当的国际成就!),表明我们逐渐正视转基因食品对于粮食安全的重要性。


也不要让科学家种水稻……



为什么转基因动物食品阻力大?

对转基因动物食品表示的,目前全球仅有加拿大一个国家。与转基因农作物相比,转基因动物上市经历了更久的时间。转基因三文鱼进入市场实为转基因食品的一大飞跃,毕竟从它被批准食用,到真正进入市场,历尽了两年的艰辛,可谓一波多折,实属不易。

在专家看来,转基因鱼之所以在中国“上”不了餐桌,最主要在于公众对转基因技术的接受程度。同时,缺乏可参照的转基因动物产业化安全评估的管理程序与法规条例,也无转基因动物产业化的先例可循。

总体来说,是对转基因技术认知不足,尤其是网络上不实报道、混淆视听的谣言,对消费者产生很大影响。


转基因漫画  新华社发



我们很安全,
中国是转基因管理最严格的国家之一

我国对转基因的研究和应用管理非常严格,我国的转基因安全管理符合国际组织技术规范,属于最严格的国家之一。

早在1996年,农业部就发布了《农业生物基因工程安全管理实施办法》。2001年,国务院颁布了《农业转基因生物安全管理条例》,对在中国境内从事的农业转基因生物研究、试验、生产、加工、经营和进出口等活动进行全过程安全管理。
 
美国果然是条好汉……

事实上,转基因食品从实验室到“餐桌”的过程有非常严密的审批流程。简单得说,由农业部牵头,农业、科技、卫生、商务、环境保护、检验检疫等11个部门组成部际联席会议,研究、协商农业转基因生物安全管理。

此外,农业部每年还会组织各地方相关部门,对科研单位和种子公司种植的试验及繁殖材料取样进行转基因检测,以杜绝转基因材料的滥种和非法扩散。由此可见,我国对转基因的审批和监管是非常谨慎和严格的。



努力活到2019的我们,
都吃了哪些转基因食品?


 
市场上90%以上的木瓜


国内取得转基因大米合法种植权的地区是湖北


土豆


福山大包头,又名包头莲



甜玉米



辣椒


小结

在我国,转基因已经至少6次被写入中央一号文件。文件内容从之前的”积极研究,谨慎推广“,到后来的”加强转基因科学普及“,可以看出政府对转基因食品态度转变。

转基因是大有发展前途的新技术、新的产业。中国在转基因的研究领域起步较早,有很好的科学家队伍。在研究方面,虽然中国总体上跟世界发达国家的水平存在明显差距,但是在有些领域处在世界领先的水平。特别是关于转基因水稻和玉米的研究,可以说是处于领先的水平。

相信在不久的将来,将揭开转基因技术神秘的面纱,在尊重科学前提下,可以更加理性的看待转基因技术和转基因的产品。


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