战胜疫情，产业升级，水产人在行动！

近期正是全国战胜新型冠状病毒肺炎疫情的关键时刻，水产人从自身出发为水产行业在新一年的发展贡献自己的力量，为这场疫情阻击战提供全面的安全种养解决方案，为消费者的餐桌提供更为安全更有营养的水产品与蔬菜。

（ECS系统出产的淡水鲈鱼腹腔无黑膜，没有土腥味）

近日中央出台的一号文件《中共中央国务院关于抓好“三农”领域重点工作确保如期实现全面小康的意见》也明确指出：坚决打赢脱贫攻坚战；对标全面建成小康社会加快补上农村基础设施和公共服务短板；保障重要农产品有效供给和促进农民持续增收；加强农村基层治理；强化农村补短板保障措施。从水产集约化生态综合种养的角度联合各地合作伙伴，致力于增加农民收入，保障农产品的安全供给提出独特的解决方案。


1、水产将成为最赚钱的行业！中国角色举足轻重！

联合国粮农组织(FAO)：全球对鱼类需求的日益增加，水产养殖将成为最赚钱的行业！未来10年鱼价将大涨，中国角色举足轻重。

未来10年鱼价将疯涨
据联合国粮农组织(FAO)在最新的全球渔业和水产养殖报告中指出，根据模型计算出全球鱼虾价格将会逐渐上升。
该部门表示未来十年里，全球鱼类价格将处于上升通道，水产品消费市场居民收入的增长，以及人口增涨、耕地限制的因素使全球对蛋白质等水产肉类需求的增加是驱动价格上涨的主要原因。另外报告特别指出中国消费因素不可忽视，尤其中国渔业政策为保证海洋及环境可持续性，其野生捕捞渔业产量会逐步下降，与此同时养殖渔业在成本(人工、饲料、能源等)不断上升的情况下产量增速也会减缓。
产量的提速跟不上消费需求的增加，将会刺激水产品价格在中国上涨，由此产生多米诺骨牌效应，对全球价格产生影响。据粮农组织表示在预测期内养殖产品价格平均价格将上涨19%，野生捕捞产品(食用)价格将上涨17%，总体来说相对于2016年，到2030年国际交易鱼类的平均价格上涨25%。
因此，由于水产养殖在世界鱼类供应中所占份额较高，水产养殖对整个行业(生产和贸易)的价格形成可能会产生较大影响。

全球水产贸易中，中国角色的诠释
在中国第十三个五年规划，明确制定了渔业和水产养殖业转型升级的目标和政策。该政策很大程度上致力于解决中国当前所面临的食物供给挑战，如耕地减少、水产养殖在小型生产者间的资源分配、海洋资源的匮乏，这些对于中国这个庞大的国家来说都亟待解决。
规划改变了以往对生产的侧重，强调渔业生产的可持续，提高产品的质量、优化产业包括水产加工业结构，从供给侧改革。
粮农组织指出，如果该规划和其他改革得到充分实施并实现了目标，预计中国水产养殖产量的增长率将会放缓，其捕捞渔业产量将大幅下降29%，水产养殖在中国水产品供应中扮演着越来越重要的角色。

到2022年水产养殖增长强劲
目前，全球水产养殖增长趋势较强，据预计将到2022年全球水产需求的激增以及野生捕捞的减少是推动水产养殖增长的主要因素，另外经济全球化带来了物流系统和贸易设施的改善，为水产养殖市场的发展提供了有利的环境，而零售行业的增长也推动了市场的发展。

当前，水产养殖业价值1802亿美元(1548亿欧元)，预计到2022年将达到2242亿美元(1926亿欧元)。当前，养殖水产品总产量为7481万吨，随着对水产品需求的增加将推动生产，水产养殖将超过捕捞的鱼类市场。
报告称，目前，全球水产养殖市场由中国主导，无论从规模还是价值来看，中国都占据了近四分之三的市场份额。
此外，水产养殖业是许多国家经济发展的一个重要组成部分，并受到各国政府的积极对待，希望促进其国家的经济表现。市场正在见证有利于水产养殖产品的消费偏好的变化。对高质量和安全产品的需求正在增长，消费者越来越相信水产养殖能够提供满足这些需求的产品。

一场革命，从供给端到消费端
到2022年，尽管行业将更多地从增长模式转向成熟，但是全球市场中部分零散的市场结构将变得更加分散。报告预计，到2022年水产企业创新能力将持续保持高水平，中小企业间的并购活动将频繁进行，全球水产行业面临颠覆性变革。
对于中国，农业部的数据显示，中国的人均水产品消费量最近已超过猪肉，这对中国乃至全球的水产市场起到一定影响。现代消费需求的激增以及无鱼不成宴的传统，使中国水产消费体量成倍增加。
随着中国对外开放，电商模式的成熟以及航空、冷链运输的便利，进口海鲜逐渐深入内地，除了北、上、广等城市、湖南、成都、郑州等众多内陆城市也打开了全球海鲜之旅，进口海鲜辐射范围更广。


2、未来属于水产人

日前，中国水产科学研究院珠江水产研究所研究员林文辉在朋友圈强烈发声：支持水产，支持水产人！他表示：“好好活着，就是赢家。”！唯独水产动物，到目前为止，未发现水产动物与人类有交叉感染的病毒病。所以，从安全角度考虑，人类蛋白源应该，也必须转向水产动物。虽然目前水产品受到空前冲击，但未来属于水产人。留得青山在，不怕没柴烧——与水产人共勉！

自新型冠状病毒疫情发生以来，受流通、休市、餐饮影响，水产品面临卖不出，没有收，价格大幅下跌困境，养殖户直呼太难。但行业人士表示冲击是暂时的，留得青山在，就有柴烧！

网友表示，按照营养学来说，营养专家提倡，“吃远不吃近；吃四条腿不如吃两条腿，吃两条腿不如吃一条腿”。吃远就是吃鱼类，吃四条腿大家都懂，两条腿禽类，一条腿菇类。另外，五千年的中华文明史，也有过“吃四条腿不如吃两条腿、吃两条腿不如吃不带腿的”说法，无腿指的就是鱼类。


3、2020年水产行业将迎来飞跃式发展

2019年，对养殖业来说真的是祸不单行的一年。年初禽流感大爆发，家禽养殖岌岌可危，特别是接着猪瘟疫情来袭，导致畜牧养殖损失惨重。

2020年春节前期，当各家各户对非洲猪瘟还心有余悸的时候，新型冠状病毒性肺炎悄然而至。“武汉封城”让大家对疫情加重有了最直观的认识。由于新型冠状病毒有2-14天的潜伏期，疫情随后在全国范围内爆发，各地出台封闭性限制措施，2020年春节，以往走亲访友凑热闹的习俗变成了足不出户给国家做贡献。

食用野味终于让大家望而生畏，食品安全再一次被推上风口浪尖。专家发声辟谣，表示食用正规渠道的水产品是没有问题的。水产养殖如今已经实现了规模化生产，随着物联网技术的深度应用，养殖环境已经实现了实时可检测可控制，鱼的养殖全程也是可以追溯的，这在最大程度上保障了水产养殖产品的食品安全。

迄今为止，从未发现水产动物与人类有交叉感染的病毒病，相比于畜牧和禽类蛋白，水产蛋白可以说是对人类最安全的蛋白来源了。在新冠病毒疫情期间应加强优质的鱼类蛋白的补充，而水产类产品正是提高免疫力的一种既安全又健康的不二之选。

疫情期间，武汉动物园发博求淡水小鱼、泥鳅等水产品以保证动物食品的供给。众所周知动物园里动物的饮食都是严格把控安全，合理搭配营养的，更加证明水产品的安全可靠。不仅是可爱的小动物，养殖水产品对于我们人类来说，同样是疫情期间健康和安全的蛋白质来源。

然而2020年一波未平，一波又起，农业农村部新闻办公室2月1日发布，湖南省邵阳市双清区发生一起家禽H5N1亚型高致病性禽流感疫情。

这对禽类养殖场和养殖户来说又是当头一棒，同样，作为优质稳定的高蛋白代替品，水产品价格亲民、产量稳定、健康安全，将迎来新的需求高峰。这将是2020年水产业的又一次机遇。


4、水产人该如何应对

同样是规模化养殖，在非洲猪瘟、禽流感横行的情况下，水产养殖业为什么可以如此波澜不惊呢？在新的一年如何更好的应对疫情，迎来行业发展的新机遇呢？

每种动物的养殖过程都经历过，野生→圈养→集约化养殖→生态散养→集约化养殖，而我们水产正处在第一个集约化养殖的时期，人们目前习惯吃池塘、大水面、野生湖泊的淡水鱼，在疫情当前，保障供给的时候，却难以找到人捕捞，压塘导致第二年无法正常进苗，亏损严重。

而新型的养殖模式则一片欣欣向荣。疫情期间，武汉周边集约化养殖在给武汉供给水产，直送小区超市；上海嘉定区的光明渔业，将水产品集中屠杀后进行配送，直接送达小区门口。不论池塘中的设施化养殖，还是陆基式设施养殖，在如今这种严峻的情况下都有巨大的优势。

现在先进生态农业系统已经可以实现规模化生产，在各个方面规避了传统农业风险，使得水产养殖业进入真正意义的“零污染零排放“的新阶段。

（0排放ECS工厂化鱼菜共生参观展示型系统）


5、ECS工厂化鱼菜共生系统给出的答案

ECS高效循环种养殖系统，作为一种新型的循环水复合种养系统，是高效、生态、标准化的科技新型循环农业生产系统。该系统以国际前沿的微生物技术为核心，将水产养殖废弃物及污染物转化为植物生长所需的营养物质，从而从生产底层塑造更加科学的种养一体新模式。该系统通过微生物技术，有效替代现有种养一体模式以及水产养殖模式当中所使用的大型机械水处理设备，缩短规模生产中的繁琐流程，并且通过微生物的作用，实现更高的物质转化及能量供给。微生物-鱼-菜形成共生关系，共同维系着一个平衡的生态关系，保持物质与能量间的循环与平衡，共同构建了一个可持续的耕作系统。ECS系统全过程都是封闭受控状态，清洁生产并杜绝外界病菌感染，可为市民提供健康、安全、放心的高品质鱼菜产品。

该系统是将微生物反应器应用于农业生产的新型种养殖方式，利用小巧轻便的单体微生物反应池，即可有效降低传统水产养殖所面临的粪便污染以及水质变差的风险，也可完全替代现代工厂化养殖过程中所涉及的固液分离设备、微滤机、蛋白分离机以及硝化池等昂贵大型设备，有效降低投入成本。据测算，ECS系统的投入成本仅为同产量循环水养殖系统的1/2，运营成本仅为1/4，并大大减少污染物处理的繁琐流程，做到“零排放”。

通过强大的微生物反应，可高效转化动物在生长过程中排放的粪便，使之迅速转化为植物生长所需的丰富营养。在封闭的水循环中实现养分的转换，一方面比传统养殖业节水高达90%，另一方面可以做到更严格的水质监测及管控，避免了由于水质不良造成的水产及蔬果的污染，真正做到“零污染”。

（ECS系统技术优势）

种养殖环境为多个独立的大棚，一方面很大程度上摆脱了传统种养殖行业对外界自然环境的依赖，也规避了一些由于极端天气带来的养殖风险，做到安全可控；另一方面相对密闭的环境使得杀菌温控等更易于操作，更有利于维持适宜水产及蔬果生长的温湿度环境，也使得病虫害和病毒的生态防治更加有效，避免了农药的使用和残留，可以保证系统的稳定运行。
种养殖全过程对关键数据采用物联网技术进行定点监测，远程控制；标准化数据对比，反应更及时；结合自动化设备，实现智能管理；生产过程全追溯，水产品和蔬果品质可靠，坚持生产零污染零排放的绿色食品，帮助实现品牌化战略。
系统还可有效改进我国现有的鱼菜共生生产系统，提升鱼粪便的收集与使用效率，并且极大增进蔬菜对营养的吸收效率，提升产量，可切实提高绿叶类蔬菜产量4-10倍，生态化养鱼年亩产达3万斤。

（ECS工厂化鱼菜共生大规模生产模块）


6、战胜疫情，产业升级

突如其来的疫情让大家只能困在家中，人员流动并不能阻碍人们对于更好的食品的需求，生鲜电商越来越成为人们生活的标配，越来越多的人习惯了线上采购生鲜产品。生鲜电商联合各地的水产供应商为大家提供更为便利的购买渠道，也会推动在线购买生鲜水产成为一股不可逆转的消费趋势。保留线上生鲜巨头盒马、京东等在本次疫情中发挥了很大的作用，对在线购买生鲜水产的习惯起到了直接的推动作用，形成稳定的客户群，这对生鲜电商和工厂化养殖行业的发展起到了巨大的推动作用。

水产人将持续在创新科技、生产应用及业务增长方面，建设具有成长性的战略合作伙伴生态体系。以前沿生物科技，持续升级智慧型生态农业。

最后希望心怀敬畏，尊重自然，积极配合，做好防护，共同抵御疫情，武汉加油！